Derby koktejl

Tukaj ni vključena niti ena, ampak dve različici Derby Cocktaila. Ime "derby" je dobilo številne koktajle, čeprav je glede na razmerje v Kentucky Derbyu najbolj priljubljen bourbonski duh, kot kažejo ti recepti.

Kar se tiče receptov spodaj, sta dve povsem različni različici, pri čemer je eden večji od manhattanskega stila, drugi pa precej več kisle pijače. Kisli recepti izhajajo iz enega od vodnikov za bartending Trader Vic, Bartender's Guide iz leta 1947, čeprav se niti ni mogel strinjati z enim receptom iz Derbyja, ker knjiga vsebuje tri različne koktajle Derby. Kateri ste izbrali, je lahko v vsakem trenutku odvisen od vašega razpoloženja.

Kaj boste potrebovali

• 2 unci bourbonskega viskija
• 1/4 unče Benediktinski liker
• Črta Angosturskih bitterjev
• Lemon twist za okras

Kako narediti

1. Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
2. Dobro pretresite .
3. Vpijete v ohlajeno koktajlo .
4. Okrasite z limonskim zvijanjem.

Derby Cocktail (Sour Style)

• 1 unčo bourbon viski
• Sladek vermut
• 1/2 ounce oranžna curacao liker
• 3/4 unčnega limetinega soka
• Lime klin in / ali meta za okras

Pripravite se kot zgoraj, oblečite s klinastim klinom in / ali meto.

Derby Cocktail (z Ginom)

Derby koktejl je samo eden od receptov, ki prevzame to ime.

Nisem prepričan, kdaj je prišla ta različica ginca, čeprav je na seznamu "The Unforgettables" na spletni strani IBA (International Bartenders Association), tako da je ta algoritem v določeni meri klasičen koktejl .

Recept sama je precej preprost: gin, breskev grenivke in meta. Izberite svoj najljubši Martini džin za to, ker je edini duh v pijači, zato je bolj gladko. Prav tako opazite, da se meta preprosto premeša v pijačo (v nasprotju z bolj običajno metodo muddlinga ) in to omogoča, da meta nežno vpije gin in grenke. Ena stvar, ki jo priporočam, je, da se ščepi ali raztrga vašo meto, ko se odpre in sprošča bistvo zelišč samo nekaj več kot neprekinjeni listi.

Sestavine

• 2 unci gin
• 2 črta breskev grenke
• 2 sprigov meta
• Mint za okras

Priprava

1. Vse sestavine vlijemo v mešalno steklo z ledom.
2. Dobro premešajte .
3. Vpijete v ohlajeno koktajlo.
4. Okrasite s svežo sveže mete.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	166
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	1 mg
Ogljikovi hidrati	3 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	0 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)