Jagode so značilno sadje tega zelo enostavnega in okusnega šampanjskega puncha. Recept je idealen v vsakem letnem času in lahko hitro postane novi najljubši. Ne glede na vrsto stranke, ki jo gosti, bodo vaši gostje uživali v sadnem okusu in osvežilni iskrici.
Podnožje tega udarca lahko najdete v zamrzovalnem delu vašega prodajalca, kjer lahko kupite pločevinko in nekaj zamrznjenih jagod. Prepričajte se, da sta obe delno odmrznjeni in da dobro premešate udarec, da popolnoma raztopite sokove.
Kaj boste potrebovali
- Sadni punch 12 unč (zamrznjen)
- 10 unč jagode (zamrznjene ali 1/2 skodelice sveže, narezane jagode)
- 2/3 skodelice
- pomarančni sok
- 2 žlici
- limonin sok
- 3 skodelice vode
- 24 unč
- ingverji ale
- 1 (750 ml) steklenica Champagne
- Okrasite: jagode, rožmarin, sezonsko sadje ali rezine citrusov
Kako narediti
- V skledo za udarce združite poltamljene sadne punch, jagode, pomarančne in limonin sokove ter vodo, da ustvarite bazo sadnih sokov.
- Dobro premešajte in shranite v hladilniku, dokler niste pripravljeni služiti.
- Tik pred služi udarec, dodajte ingverji ale in šampanjec.
- Okrasite sveže jagode, rožmarin, sezonsko sadje ali rezine citrusov.
Naredite okoli 20 4-unč servings.
Namigi in triki
Ta recept se opira na zamrznjeno sadje, ki je pakiran kot koncentrat, zato je potrebna dodatna voda.
Če želite, da gredo s steklenim sadnim sokovnim sokom, boste morda želeli preskočiti vodo in vliti 2 skodelice sadežev. Dodajte več, dokler ne najdete popolne mešanice sokov za vaš okus.
Med sezono jagod je zelo priporočljivo uporabljati sveže jagode namesto zamrznjenih. Boste želeli, da jih zmešate , da sprostijo svoje sokove in to je mogoče enostavno storiti z muddler . Druga možnost je, da jagode vodite skozi električni sokovnik. To daje udarec svež okus in ustvarja res lepo pijačo za spomladanske in poletne zabave .
Šampanjec ni vaša edina možnost in lahko izberete svoje najljubše penine . Pogosto boste ugotovili, da italijanski Prosecco stane nekaj manj, zaradi česar je odlična izbira za peneče udarce v proračunu.
Dodajanje vina in sode v zadnjem trenutku zagotavlja, da je vaš udarec čim bolj šumeč. Pred časom ohladite vse sestavine, da se prepričate, da je lepo in hladno. S tem se lahko izognete dodajanju ledu in preprečite zalivanje okusa. Druga možnost je, da nastavite posodo v pločevinastem pladnju ali ravno skledo, napolnjeno z ledom, ki jo osveži, ko se topi.
Ta recept naredi precej veliko serijo udarcev . Če vaša skodelica ne more obvladati volumna, naenkrat nalijemo samo polovico mešanice sokov. Napolnite to z enako količino ingverja ale in šampanjca in rezervirajte ostalo, da posodo napolnite, ko postane nizka.
Naj bo brezalkoholno
Takšen recept za punch je odličen kandidat za ustvarjanje sadnega brezalkoholnega piha, ki ga lahko vsakdo uživa.
Preprosto zamenjajte vino s penečim grozdnim sokom. Okus bo skoraj enak, vendar je prijazen do otroka in ne pije. Penečega jabolčnika lahko tudi lepo deluje.