Nič ne govori o praznikih, kot je šunka. Da, Turčija dobi pravično zahvalo na zahvalni dan, vendar je v mnogih ameriških praznikih prisotna spiralna šunka, ko se družine zbirajo okrog mize. Sladki krompir je tudi najljubši na počitnicah, zaradi česar ta šunka in sladki krompir peke najboljše iz obeh svetov. Ta recept je okusen z rjavim sladkorjem in jabolkami in je odličen za goste katere koli starosti. Popolna mešanica slanih, sladkih in škrobnih, ta recept bo zadovoljil najprimernejše eaters.
Kaj boste potrebovali
- 1 sredinska šunka, približno 12 do 16 unč
- 4 jabolka, olupljena, zdrobljena, razrezana v klini
- 3 srednji sladki krompir, približno 1 1/2 kilograma, olupljen in narezan 1/4-palčni debel
- 4 žlici svetlo rjavega sladkorja, pakirani
- 3/4 skodelice tople vode
Kako narediti
- V ponev na srednji vročini poraščite šunko na obeh straneh. Položite v pekač.
- Razdelite jabolka in narezan sladek krompir nad šunko, nato potresemo z rjavim sladkorjem. Dodajte toplo vodo.
- Tesno pokrijte s folijo in pecite pri 350 F za približno 60 minut ali dokler krompir ne razstavi.
- Med kuhanjem občasno razpršujemo.
- Pokrov odstranite zadnjih 15 minut.
Nasveti za kuhanje in nadomestki sestavin
- Čim večji izkoristek šunke in sladkega krompirja lahko pomeni dodajanje nekaterih začimb in dodatnih sestavin. Možnosti je enostavno najti. Ta recept lahko pokličete tako, da dodate 3/4 čajne žličke allspice in 1/2 čajne žličke cimeta, ki se prelijejo z jabolki in sladkim krompirjem, preden jo dodate v pršico v pekač.
- Če jabolka ni vaša prva izbira, namesto tega poskusite zmečkati ananas. Če želite pokončati okusen okus v tej posodi, zamenjajte rjavi sladkor za sesekljano čebulo, prežvečeno v maslu, in pred pečenjem dodajte nariban švicarski sir.
- Če želite recept iz seznama počitnic prenesti v mizo za zajtrk, naredite šunko in sladko krompirjevo hašo. To prihrani čas in pripelje recept na vrh peči. Če želite narediti, preskočite rjavi sladkor, dodajte sesekljano čebulo in kockajte šunko na 1/2 do 1/3 palčne kocke. Pražena čebula v žlici oljčnega olja in masla (polovica je popolna) in dodajte šunke in sladke krompirjeve kocke. Sol in poper po okusu in vrhu z ocvrtim ali premešanim jajcem za čudovit zajtrk, ki se počuti kot praznovanje v ustih.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 489 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 74 mg |
| Natrij | 1,377 mg |
| Ogljikovi hidrati | 80 g |
| Prehranske vlaknine | 11 g |
| Beljakovine | 23 g |