To francosko torto pound pogače traja le nekaj minut, da se določi, in ga je mogoče narediti s trgovino kupljeno ali domače pound torto. Za moj francoski toast sem uporabil ta 2-jajčni pound tortni recept (na sliki).
Brez dvoma, gosta, masleno pogačna pogača naredi čudovito sladico z ali brez sadja, jagodičja ali desertne omake. Ta francoski toast je še en način uživanja v pogumni torti, in to je neverjetno.
Sesajte nekaj žlic ogrevane jagode, ki jo hranite čez pound torto francoskega toasta, ali na vrhnjih kosih z jagodami in smetano, karamelno ali buterscotch omako ali vaš najljubši javorjev ali sadni sirup.
Recept je napisan za dve debeli rezini za dve osebi in je zelo enostaven za povečanje za 4, 6 ali več ljudi.
Poglej tudi
Osnovni francoski toast
Pain Perdu - New Orleans Style francoski toast
Granola-Crusted francoski toast palice
Kaj boste potrebovali
- 1 veliko jajce
- 1/4 skodelice mleka (ali pol in pol)
- Neobvezno: 1/4 čajne žličke sladkorja
- Neobvezno: 1/4 čajna žlička cimeta
- 1/4 čajni žlički ekstrakta vanilije
- Pinch sol
- 2 žlički žlička (približno, za skledo)
- 2 debela rezina kilogramov (približno 3/4 palcev debelina)
- Okras: sirup, sadje, ogreti konzerve, sladkor v prahu ali jagode in smetana
Kako narediti
- V široki, plitki skledi združite jajce, mleko, sladkor in cimet, če uporabljate, vanilijo in sol. Mešamo, dokler mešanica gladko in dobro premeša.
- V veliki ponvi s srednjo nizko vročino talite maslo.
- Zmešajte pogačno pogačo v mešanico jajčnega testa, previdno obrnite, da obložite obe strani. Ne pustite, da je torta dolgo ali pa se lahko zlomi. Z lopatico premaknite prevlečeno rezino kilograma na skledo. Ponovite s preostalim rezino torte.
- Pustite, da se kosi kruha za peko kuhajo približno 3 minute ali dokler se ne zaprejo dna. Vsako rezino previdno obrnite na drugo stran.
- Seriramo pogačne torte francoskega tosta s toplimi konzervami, sirupom, sadjem ali jagodami ali s sladko omako. Ali preprosto potresemo rezine s sladkorjem v prahu.
Nasveti in variacije
- Dvakrat ali trikrat uporabite recept in zamrzujte dodatni pound torte francoski toast. Kuhane rezine francoskega toasta položite na ploščo za pekač in zamrzujte, dokler ne zavrite. Prenesite v vrečke za zamrzovanje z zamrzovalnikom in zamrzujte do 2 meseca. Pregrevanje v skledi.
- Dodajte črevo muškatnega oreščka in nadomestite vanilijo z rumnim okusom za francoski toast z okusom jajčnega kunca.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 259 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 473 mg |
| Natrij | 341 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 16 g |