Ta pečenka je za pripravo pripravljena, kisla smetana pa naredi čudovito omako. Vse, kar morate storiti, je, da se pečemo in izrežemo nekaj zelenjave. Počasno kuhališče opravlja večino dela.
Postrežemo pečenko s pire krompirjem ali toplo kuhanimi rezanci.
Povezano
Slow kuhalnik Home-Style pot pečenja
Kaj boste potrebovali
- 1 pusto chuck pečenka, brez kosti, okoli 4 kilograma
- 1 česen česna, pire
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
- 1 velika korenčka, olupljena in narezana
- 1 ribja zelena, narezana
- 1 majhna čebula, narezana
- 3/4 skodelice kisle smetane
- 3 žlici moke
- 1/2 skodelice suhega belega vina
Kako narediti
- Pražite pečenko s česnom in sezono s soljo in poprom.
- Postavite v Crockpot in dodajte sesekljano korenje, zeleno in narezano čebulo.
- Pokrijte in skuhajte na manj kot 8 do 10 ur.
- V skledo združite kislo smetano z moko in belim vinom.
- Dodajte mešanico kisle smetane v žgane tekočine približno 15 do 20 minut, preden pečemo. Ali pa odstranite pečenko in ogrejte; napolnite tekočine v ponev in dodajte mešanico kisle smetane. Segrejemo do vročega in zgoščenega. Ne vreti.
- Postrezite z omako s kislo smetano in toplimi kuhani rezanci.
Joyce priporoča podvojitev omake.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Hitra in enostavna počasna kuhalna lončnica
Pečena žita z zelenjavo
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 681 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 209 mg |
| Natrij | 388 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 64 g |