Pšenične jagode dodajo zdravo polno zrno in teksturo v ta polnilni zelenjavni recept za čili. Še nikoli nisi kuhan s pšeničnimi jagodami? Ta preprost vegetarijanski in veganski pšenični berry chili recept je dober kraj za začetek, saj je čili znano in enostavno za kuhanje moke.
Recept za veganske pšenice iz pšenice in fotografsko dovoljenje Sveta za pšenično prehrano.
Glej tudi: Več domačih vegetarijanskih čili receptov
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica pšenične jagode
- 3 skodelice vode
- 1 velika čebula, narezana
- 1/2 zeleni poper, sesekljan
- 1/2 rumeni poper, sesekljan
- 4 tsp čili v prahu ali po okusu
- 1/4 žličke vroče paprike omake
- 1/8 čajne črne paprike
- 1 8-unča lahko paradižnikova omaka
- 1 28-unča lahko paradižnik, zmlet
- 2 skodelice zelenjavne juhe
- 1 15-unča lahko fižol v ledvicah
- 1 15-unča lahko beli fižol
- sol, po okusu
Kako narediti
Kuhajte pšenične jagode v 3 skodelicah vode eno uro do razpisa; po potrebi dodajte več vode, odcedite. Izperite pšenične jagode s hladno vodo in dobro odtehtajte.
V mikrovalovni pečici na srednji vročini kuhajte čebulo, zelen in rumen poper 1 minuto ali dokler ne dosežete želene mehkosti.
V loncu z 4-kvartom združite preostale sestavine z mikrovalovno zelenjavo. Na stovetopu pustite, da se segreje in raztopi nepakratno eno uro ali dokler ne dosežemo želene konsistence, občasno premešamo.
Ta vegetarijanski pšenični berry chili recept vsebuje 8 obrokov.
Prehranske informacije: Vsaka porcija vsebuje približno 220 kalorij, 13 g beljakovin, 45 g ogljikovih hidratov, 11 g vlaknin, 1 g maščobe (0 g nasičenih), 0 mg holesterola, 19 mcg folatov, 4 mg železa, 845 mg natrija.
Z nekaj več kot 200 kalorij na posodo je recept vegetarijanske pšenične berry chili tudi nizkokalorični, nizko-maščobni in visoko-beljakovinski vegetarijanski recept .
Glej tudi: bolj zdravi recepti