Če se je zgodilo enkrat, se je zgodilo tisočkrat. Vsi ste pripravljeni, da naredite piškotke ali kaj podobnega, nato pa odkrijete bodisi 1) recept recept za rjavo sladkor in nimate, ali 2) imate ga, vendar je tako stara, da je postala trdna, sladka skala.
Vem, da se vam je zgodilo, ker se mi je zgodilo.
Zdaj obstajajo načini za zmehčanje te opeke, kar je vse dobro in dobro, a kaj pa naslednjič, in čas po tem? Veš, kaj pravijo o ponovnem opravljanju iste stvari in pričakujejo drugačen rezultat, kajne?
No, namesto da bi odhajal nor, lahko zlahka narediš svoj rjavi sladkor z združevanjem belega sladkorja in melase, ki reši vašo takojšnjo težavo in vse vaše prihodnje težave. (OK, ne vsi , le tisti, ki so povezani z rjavim sladkorjem.)
To je zato, ker lahko večji in bolj pihalni zaključek, ki ga lahko pripravimo tu, ni, da vam nikoli več ni treba kupovati rjavega sladkorja . Dokler imate navaden beli sladkor in melase, si lahko naredite sam po potrebi. Tako ne sedi v omari in se spremeni v skalo.
Razlog za to je, da je rjavi sladkor manj rafinirana stopnja navadnega belega sladkorja, melasa pa je stranski produkt rafiniranja. Izdelava rjavega sladkorja je preprosto vprašanje dodajanja melase nazaj v beli sladkor - nekako kot rafiniranje v obratni smeri. Ali dejansko rafiniranje.
Kakorkoli že, spodnji recept uporablja eno žlico melase za vsako skodelico belega sladkorja, vendar lahko količino melase prilagodite glede na to, ali želite, da je vaš rjavi sladkor lažji ali temnejši.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico sladkorja
- 1 žlico melase
Kako narediti
- Združite sladkor in melase v skledi in zmešajte z leseno žlico, dokler jih temeljito ne mešamo.
- Shranite v nepredušni embalaži (ali pa naredite toliko, kot jo potrebujete zdaj, ker je tako enostavno).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 52 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |