Ti okusni pečeni piščančji krački so prevlečeni z mešanico limoninega soka in medu, skupaj z začimbami, malo sojino omako in rjavim sladkorjem. Pripravite te okusne piščančje noge s pire krompirjem in stransko zelenjavo ali dvakrat receptom in jih pripravite na prigrizek ali kosilo za zabavo ali igro.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilogram piščančje krače
- 2 žlici masla
- 2 žlici oljčnega olja ali olja iz Canola
- 1/2 skodelice moke
- 1 1/2 žličke
- Kreolovo začimba ali začinjena solna mešanica
- 1/3 skodelice medu
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 4 žlice limoninega soka
- 2 žličke sojine omake
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Piščančje palčke posujte s papirnatimi brisačami. Brusite jih v vrečki za shranjevanje hrane z moko in Kreolom.
- Topite maslo z oljčnim oljem; nalijte jo v plitvo krožnik.
- Piščančje krače postavite v posodo, obračajte se, da jih temeljito prevlečete z mešanico masla.
- Pečemo peko v predhodno segreti pečici 30 minut.
- V ponvi nad srednjo toploto združite med z rjavim sladkorjem, limoninim sokom in sojino omako. Premešajte, da se zlijejo in pripeljejo do strjevanja.
- Zmes mešanice medu piščančjih kosov in jih vrnite v pečico. Pečemo 30 do 40 minut dlje, obračamo piščančje kose vsakih 10 do 15 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 882 |
| Skupna maščoba | 46 g |
| Nasičena maščoba | 14 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 205 mg |
| Natrij | 1,565 mg |
| Ogljikovi hidrati | 54 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 62 g |