Ta recept za torto Caramel Frosted with Whipped Cream je odlična sladica, ki jo lahko sprejmete na zabavo - samo ne bodite presenečeni, če ni ostanka!
Polnjenje karamele je sladko, tako da boste morda želeli malo sladkorno šlago. In če hočeš narediti plasti naprej, pojdi na to. Pustite torte v njihovih skodelicah in pokrijte s plastično folijo.
Kaj boste potrebovali
- Za torto:
- 3 skodelice moke za torte
- 2 1/2 žličke pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 1 skodelica masla (sobna temperatura)
- 2 skodelice sladkorja
- 4 jajca
- 1 1/2 čajni žlički ekstrakt vanilije
- 1 skodelico mleka
- Za polnjenje karamele:
- 1 skodelica masla
- 2 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirani)
- 1/4 skodelice mleka
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Za ščipirano kremo:
- 1 skodelica težke smetane
- 1/4 skodelice sladkorja (bolj ali manj)
Kako narediti
- Pečica segrejte na 350 stopinj.
- Rahlo namažite dno 3-9 palčnih okroglih pogač. Vrstica s kroži pergamentnega papirja. Papir za mast in moko ter ostalo ponev.
- V majhni skledi združite moko, pecilni soda in sol. Mešajte z žico. Dati na stran.
- Kremno maslo in sladkor. Dodajte jajca eno naenkrat. Popolnoma mešanje po vsakem jajcu. Zmešajte vaniljo.
- Mleto mešanico dodajamo z mlekom. Razdelite testo med posodami.
- Pečemo 25 minut ali dokler ne opravimo testiranja s testerjem torte. Ohladi se popolnoma v posodah na žičnih stojnicah.
- Polnjenje: V srednje ponevu stopite maslo. Ko se raztopi, mešajte v rjavi sladkor in mleko. Segrevamo 3 do 5 minut. Odstranite iz vročine in premešajte v vaniliji.
- Whipped Cream: Brizgajte kremo s sladkorjem .
- Vse skupaj Skupaj: postavite na sloj torte na servisni plošči. Spoon 1/3 polnjenja na sloj torte. Razporedite ga enakomerno in celo dovolite, da gre po straneh. Dodajte naslednjo plast. Spoon 1/2 preostale polnjenje na vrhu. Spread kot prej. Dodajte zadnjo plast na vrhu. Ostanek preostalega polnila na vrh torte. Takoj dostavite ali shranjujte v hladilniku.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 722 |
Skupna maščoba | 43 g |
Nasičena maščoba | 26 g |
Nenasičena maščoba | 13 g |
Holesterol | 181 mg |
Natrij | 454 mg |
Ogljikovi hidrati | 82 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 6 g |