01 od 14
Zberite opremo
Lepo gladko fondant pokrita torta lahko naglašena s srčkanimi fondantnimi jagodami, kot tudi listi jagode in cvetovi. Ta vrsta oblikovanja torte je preprosta in traja zelo malo časa za proizvodnjo. To je popolnoma kot nalašč za poročne prhanje, rojstnodnevno zabavo ali priložnostno poletno poroko .
Boste potrebovali:
- Bela fondantka
- Barve za gel za živila: svetlo in temno rožnato in listno zeleno
- Rumen in temnozelen prah
- Plošča brez palic
- Kuhinjski valjar
- Čopiči
- Vladar
- Škrobni škrob
- Orodje Dresden in veining ali drugo napeto orodje
- Mali 5 bočni cvetni cvet, dve velikosti
- Ležalnik ali bat, več velikosti
- Rezalec Calyx
Gnetite fondant, dokler ni zelo gladek in ga razdvojite na štiri kroglice, trije so podobne velikosti in ena približno polovica tako velika kot druga dva. Obarvajte večje kroglice temno roza, svetlo rožnate in zelene ter pustite majhno kroglico belo. Sedaj ste pripravljeni začeti izdelovati jagode in rože!
02 od 14
Izrežite bele cvetlice
Začnete lahko s katerimkoli različnim elementom tega oblikovanja, vendar so bele majhne cvetice logična točka za začetek. Belo fondantovo belino redno odložite na plošči brez palic, prašenega s koruznim škrobom, in z majhnimi cvetnimi noži izrežite rožo.03 od 14
Ustvarite vene na cvetovih
Bočni del noža postavite v spremljajočo žico in pritisnite, da odtisnete cvet. Spustite cvet na ploščo ali ploščo in ponovite postopek z uporabo različnih velikosti batov, dokler nimate prave številke cvetja.04 od 14
Dodaj barvo v cvetje
Ko je malo belo cvetje suho, vzemite majhno čopič in v središču vseh cvetov uporabite majhen košček rumenega luskastega prahu. Postavite cvetove na stran in opozorite na listje.05 od 14
Uporabite orodje za rezanje plinov
Obrišite ploščo z vlažno čisto krpo in jo prašite s koruznim škrobom. Zelo tanko potegnite zeleni fondant in izrežite liste, da izrežete listje in bat. Uporabite prste, da rahlo nagnete liste listov in ustvarite rahlo navaljen videz. Večina resničnih listov ni popolnoma ravna. Ker ima listni bat vtis vene, vam ni treba uporabiti silikonske žice.06 od 14
Izdelajte različne liste za spremembo
Za ustvarjanje variacije uporabite več različnih batnih listov. Ne uporabljajte svojega zelenega fondanta, ker ga boste potrebovali tudi za čašo na jagodičjih.07 od 14
Barvni listi s prahom za lesk
Pustite, da se listi rahlo osušijo, nato pa rahlo odstranite s prahom površino listov z zelenim sijočim prahom. To bo poudarilo vene na listi in ustvarilo končni izdelek, ki ni popolnoma enakomeren v barvi.08 od 14
Znamite jagode izven Fondanta
Jagode so najbolj zabaven vidik tega oblikovanja. Zelo preprosto jih je ustvariti. Če želite začeti izdelovati jagode, preprosto zavijte vse roza in temno rožnate fondante v različne kroglice, da posnemate spremembo jagod. Poskrbite, da so kroglice zelo gladke in da je največja žoga v sorazmerju z listi in cvetovi. Vzemite kroglice fondant in jih oblikujte v obliko, kot je jagoda. Najhitrejša metoda je, da oblikujejo jajca in nato rahlo izravnate konec maščobe jajc.
09 od 14
Zadrži vse jagode
Nato vzemite orodje za žlebljenje ali orodje Dresden in naredite alineje po površini vsake jagode. Poskusite, da ne ustvarite nastavljenega vzorca, saj prave jagode na njihovi površini nimajo malo vrstic aline, bolj naključno.10 od 14
Make Calyxes za jagode
Zdaj, ko veste, koliko jagod imate za oblikovanje, lahko izrežete čašo za vrhove. Najboljše orodje za to je rezalnik, ki pa ga lahko uporabljate, lahko pa uporabite tudi šest ali pet cepičev. Ostanite zeleni fondant na koruzni škatlici in odrežite čim več kosov čaše, kot boste potrebovali za število zaključenih jagod.11 od 14
Mokra vrh vsake Berry
Uporabite čopič, da malo vode uporabite na vrhovih vaših jagod. Ne uporabljajte preveč tekočine ali pa se bo zdrobilo zdrsnilo naravnost s svoje jagode.12 od 14
Postavite Calyx na jagodičja
Na vrhu vsake jagode čvrsto pritisnite čašo. Uporabite konec čopiča, da se v sredino česalca zaskoči.13 od 14
Končajte vse jagode
Končajte vse svoje jagode in pustite, da se popolnoma posušijo.14 od 14
Uporabite jagode, cvetje in listje na torti
Ko so jagode, listi in cvetovi suhi, jih lahko shranite v škatle ali nepredušne posode na suhi, hladni lokaciji, dokler jih ne potrebujete. Ko je vaša torta postavljena in prekrita s lepo gladko gladko plastjo, je čas, da uredite jagode in spremljajoče liste ter cvetove na torti. Lahko jih postavite, kamor mislite, da izgleda lepo in paziti na posamezne sloje. Pri tej vrsti dizajna ni prave ali napačne postavitve.