Jesenski začimbni tonski recept

Gin & Tonic je moja najljubša pijača in, medtem ko uživam v dobrem vodnem toniku vsakih nekaj časa, manjka okus po mojem okusu. Navdih z jeseni jeseni listi, sem ustvaril to preprosto prilagoditev, ki ima posebno infuzijo, ki je kot nalašč za sezono.

Infuzija je jabolka, hruška in cimet ter je zelo enostavno narediti sami. Lahko traja približno en teden, da dobite popoln okus, in če opazite, dodam cimet zadnjega dne, tik pred tem, ko se sadje popolnoma infundira. To je zato, ker bo cimet porabil manj časa za dajanje začimb in če jo hkrati dodate kot sadje, bo nadmoćil druge okuse.

Ko imate infuzijo, je zimski začinjeni tonik enostaven za izdelavo. Všeč mi je dodati le malo preprost sirup, da ga malo pomladim, čeprav ga lahko enostavno preskočite in uživate tudi prijetno pijačo.

Prav tako boste morda želeli dodati to infuzijo drugim koktajlom iz vodke, ki ga boste uporabili za pripravo pijač, kot je Cosmopolitan v sezono, ali kot nadomestek za ravno jabolko ali hruško infuzijsko vodko.

Kaj boste potrebovali

• 1 1/2 unč vodka iz jabolčno-krušne cimeta (recept spodaj)
• 1 splash
• preprost sirup
• 8 do 9 unč
• tonična voda (za polnjenje stekla)
• Okras: rezina jabolk

Kako narediti

1. Vodka in sirup prelijemo v stekleno kremo, napolnjeno z ledom.
2. Izpolnite tonsko vodo in dobro premešajte .
3. Okrasite z jabolčno rezino.

Če želite narediti jabolko-pear-cimet infused vodka

• 1 rdeče jabolko
• 1 hruška
• 1 cimetovo palico
• 1-750ml vodka steklenice

1. Rezano jabolko in hruško v velike koščke, približno 8 kosov na sadje. Odstranite semena za lažje napenjanje kasneje.
2. Vodo napolnite v veliko stekleno posodo s tesnim pokrovom.
3. Dodajte rezano sadje in dobro pretresite.

1. Shranjujte na hladnem, suhem mestu približno 3-4 dni, preverite okus in stresite vsak dan.
2. Približno en dan pred popolnim sadnim okusom dodajte cimetovo palico, jo ponovno ozdravite in stresajte.
3. Dovolite še en dan in okus.
4. Ko je okus na želeni stopnji, s sadjem in cimetom napolnite s sirom.
5. Nalijte v steklenico s tesnim tesnilnim pokrovom in uživajte.

Več nasvetov in receptov za infuzijo ...

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	198
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	58 mg
Ogljikovi hidrati	49 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	3 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)