Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice sladkorja v prahu (presejeno)
- 1/4 skodelice masla (mehčane)
- 3 žlici limetinega soka
- 1/8 žličke soli
- 3/4 skodelice belo svinjsko kremo
- 3 čajne žličke limete
- 5 kapljic zelene barve hrane
- 1 kilogram bele čokolade
- 1 žlica skrajšanje
- Neobvezno: barvilo za zelene bonbone
Kako narediti
1. Pokrijte piškotek s aluminijasto folijo.
2. Združite 2 skodelice sladkorja v prahu, maslo, sladoledno kremo, limetin sok, sol, apno in barvilo v velikem mešalnem krožniku. Mešajte na srednji hitrosti, dokler ni gladka in enakomerno vgrajena.
3. Počasi dodajte preostanek sladkorja v prahu v serije, tako da se pogosto ustavite, da se strgate po straneh posode. Zmešajte, dokler se dobro ne meša. Če je mešanica preveč trdna, dodajte malo več limoninega soka.
Če je preveč lepljiv, dodajte malo več praškastega sladkorja.
4. Preklopite v krogle ¾ centimetrov s premerom in postavite na piškotek, ki je obložena z aluminijasto folijo.
5. V hladilniku se pred potapljanjem ohladi 30 minut.
6. Melite belo čokolado s skrajšanjem v mikrovalovni pečici ali preko dvojnega kotla. Če barvate čokolado, premešajte v barvah za sladkarije na tej točki.
7. Kremne centre potopite v topljeno čokolado eno za drugim in se vrnite v pločevino. Ko so vsi centri potopljeni, vrnite list v hladilnik, da nastavite bonbone pred vročino. Bonboni se lahko prelijejo z lomljenjem apna, po želji.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 208 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 19 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |