Ta preprost, hiter in enostaven recept za piščanca, kuhan na žaru, ima ton okusa. Če vam je všeč piščanec, ki je na žaru, začinjen in z jugozahodnim duhom, je ta jed kot nalašč za vaše okuse.
Kaj boste potrebovali
- 1/3 skodelice limoninega soka
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 žlica čilija v prahu
- 3 stroka česna, mleto
- 2 žlici gorčice
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
- 4 piščančje prsi brez kosti
Kako narediti
1. Združite vse sestavine, razen piščanca v težkih pogojih za shranjevanje živil z zadrgo. Dodajte piščanca; zapreti torbo in zadrgo, da se zapre. V posodo ali posodo za pečenje in v hladilniku segrejte 2-6 ur.
2. Ko ste pripravljeni kuhati, pripravite in ogrejte žar. Kuhajte piščanca za 12-17 minut, obračajte enkrat in pogosto krtačite z marinado, dokler piščanca ne temeljito kuhamo. Zavrzi preostalo marinado.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1319 |
| Skupna maščoba | 77 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 33 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 547 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 134 g |