Kaj boste potrebovali
- 2 lbs. (1 kg) Nila Perch
- 1/2 skodelice limoninega soka
- 1/2 skodelice majoneze
- Dash sol
- Poberite sveže mleto črno poper
- Neobvezno: česen v prahu (ali parve piščančje juhe v prahu)
Kako narediti
1. Za 30 minut namakajte ribe v limoninem soku. Drain.
2. Spray plitvo krožnik s pršilom za neprepustnost. Ribe postavite v ponev, na koži navzdol.
3. Lepo namazajte majonezo na ribe. Po okusu posipajte sol in poper po ribah. Če želite, posipajte česen ali juho v prahu tudi na ribe. Pokrijte s folijo in hladilnikom za 2 uri.
4. Pečico segrejte na 400 ° F (200 ° C).
5. Pecite ribe, pokrite 30 minut.
Odkrijte in pečite (ali pecica) še 10 minut ali dokler se ne porjavi na vrhu. Ribe se naredijo, če se zlomi (zlomi med seboj), ko se vilica vstavi v najgloblji del mesa.
Vročanje predloga: Postrezite ribo s kremno sladoledom ali solato zelene solate.
Opomba: Ribe, kupljene sveže iz ribje trgovine, so na splošno veliko boljše od rib iz zamrznjenega dela trgovine.