Zabavajte se na najpomembnejše najljubše , ta recept uporablja muffin tin za izdelavo miniaturnih piščančjih potegov. Paket vašega najljubšega okusa za prijetno pijačo v pomanjšave, ki naredijo odlične predjedi ali kot krepko stransko jed. Za to jed lahko uporabite 8-kolaček kolaček.
Kaj boste potrebovali
- 3 žlici masla
- 1 žlica sveža čebula (ali posušena)
- 3 žlici moke
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1/3 skodelice mleka
- 1/4 čajne žličke soli, bolj po okusu
- 1/4 čajna žlička poper
- 1/8 žličke semen zelene
- 1/2 skodelice zamrznjenega graha in korenja
- 1 skodelica kuhana in sesekljana piščanca (vsa ostala piščančja dela)
- 1 8-unčna vrečkah v hladilniku
- Neobvezno: stopljeno maslo, za ščetkanje
Kako narediti
Pečico segrejte na 375 stopinj. Podmazujte tinko.
Melite maslo v ponev na srednji vročini. Ko je vroče, dodajte čebulo in pustite, da jih kuhajo za minuto, dokler ne diše. Dodajte moko in vmešajte, dokler ni gladka.
Počasi žgajte v piščančji juhi in mleku. Ponovno vdihnite, dokler ni gladka - brez grudic.
Dodajte sol, poper in seme zelene.
Mešajte v grahu, korenje in piščanec. In odstranite s toplote.
Zložite testo in, odvisno od testa, ki ga imate, odrežite koščke, tako da imate 16 kvadratov ali pravokotnikov, ki so lahko vrh in dno kolutov.
Na dno vsake mufne luknje položite kos testa. Vrh z 1/8 piščančje mešanice. Na vrh vrnite še eno testo in poskusite po najboljših močeh, da pokrijete luknjo, tako da obkroža piščanca. Ni veliko, da bi dobili popolno čeprav, zato ne skrbite preveč. Naredite to še 7-krat, da ustvarite vseh 8 pito pite.
Uporabite vilice ali nož, da se na vrhu pite nekaj lukenj izprazni.
Pečemo na 375 za približno 15 minut ali dokler vrhovi niso lepi in zlato rjavi. Lahko ga preverite z rahlo odstranitvijo iz ponve, da zagotovite, da je dno kuhano.
Preden postrežete, pokažite z nekaj stopljenim maslom.