Paradižnik v pločevinkah, da bi juho lahko popravil, in odlično okus! Odprite ga s sesekljanim svežim bazilnim listjem ali naribanim sirom Parmezan.
Postrezite paradižnikovo juho s krekerji ali kosite s sendviči na žaru in paradižnikovo juho.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlici masla
- 1/4 skodelice sesekljane čebule
- 1/4 skodelice posejane zelene
- 3 žlice vsake moke
- 3 skodelice mleka
- 2 žlički sladkorja
- 1 žlička soli
- 1/4 čajne žličke (malo) mletega popra
- 2 pločevinke (po 14,5 unč) kocke s paradižnikom (nedokončano)
- Neobvezno: 1/4 skodelice listov bazilike (narezani ali sveži naribani parmezan)
Kako narediti
- V veliki ponvi ogrejte maslo nad srednjo nizko vročino. Dodamo sesekljano čebulo in zeleno; kuhamo, mešamo, dokler ne ponudimo.
- Mleto moko premešajte v mešanico zelenjave in mešajte, dokler ni dobro vgrajena. Nadaljujte kuhanje, nenehno mešanje, 2 minuti.
- Postopoma mešajte v mleku in dodajte sladkor, sol in poper. Nadaljujemo segrevanje, mešanje, dokler se mešanica ne zgosti in začne vreti. Odstranite z vročine in pustite v prahi.
- Paradižnik kocke manjši ali pire v mešalniku ali procesorju, če je bolj gladka juha.
- Heat paradiznik v ločeni ponvi.
- Zmerjeno omako vrnite na srednjo nizko vročino in postopoma dodajte paradižnik, neprestano mešanje. Ogrevanje skozi.
- Po želji okrasite s sveže naribanim sirom Parmezan ali svežimi sesnimi listi bazilike.
Več receptov za paradižnikovo juho
Sveža paradižnikova juha z rižem
Easy Tomato Bisque
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 260 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 70 mg |
| Natrij | 314 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 8 g |