Krpica masla dodaja bogastvo krušenega krompirjevega recepta in je kot nalašč za jedi za zajtrk, morda skupaj s frittato ali omleti. Poskusite zamenjati drugo zelišče za timijana, kot je rožmarin, da bi ta pražen krompir povsem novo dimenzijo.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilovatnega krompirja (bela ali sladka ali kombinacija)
- 1 žlica masla
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 čajna žlička timijana (sveža, sesekljana)
- sol po okusu
- črn poper po okusu
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375˚F. Odkupite krompir in jih razrežite na enako velike kocke, približno 3/4 palcev kvadrat.
- Ko se peč ogreje, postavite maslo v sredino posode za pločevino in jo dvignite v pečici 2 minuti ali dokler se maslo popolnoma ne stopi. Odstranite posodo iz pečice.
- V skledo krompir sperite z olivnim oljem in timijanom. Dodajte krompir na ponev, z lopatico, da se krompir spravi in enakomerno plaši z raztopljenim maslom. Sperite krompir v enakomerno plast in potresemo s soljo in poprom.
- Kuhajte pri 375 ° F za 30 do 45 minut, obrnite krompir po približno 20 minutah ali dokler krompir ne razježi znotraj, njihova zunanja površina se začne rjavo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 48 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |