To je klasična omaka za žara, težka na paradižniku s široko paleto okusov, vključno z namigom limone, zaradi česar je okusna hrana z okusom bolj verodostojna.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica / 240 ml ketchupa
- 1 skodelica / 240 ml vode
- 1 čebula (grobo sesekljan)
- 1/2 skodelice / 120 ml jabolčnega kis
- 3 stroka česna (mleto)
- 1 žlica / 15 ml rastlinskega olja
- 1/2 limone (sok in lupina)
- 1/4 skodelice / 60 ml sladkorja
- 2 čajni žlički / 10 ml ingverja (sveže naribanega)
- 2 čajna žlička / 10 ml soli
- 1 čajna žlička / 5 ml cayenne
Kako narediti
1. V ponev toplotnega olja nad srednjo vročino. Dodajte čebulo, česen in ingver. Sauté dokler čebula ni prosojna.
2. Mešajte v kečapu, vodi, kisu, limoninem soku in lupini, sladkorju, soli in cayennu. Zmanjšajte vročino na nizek utrip in nadaljujte kuhanje 25 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 18 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 143 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |