Ta pražen nov krompir je fantastičen s svežimi kopeli majhnim novim krompirjem, lahko pa jih uživajo tudi z majhnim belim ali rdečim krompirjem.
Po mojem mnenju je najbolj pestra sorta novega krompirja. Koblerjev krompir je okrogle in približno velikosti kroglice za golf, kože pa jih lahko preprosto zrcalite. Okus je nepozaben. Razmislite, da ste srečni, če živite v bližini kmetije ali na območju, kjer živijo! Če redno sadite krompir v vašem vrtu, poskusite dobiti nekaj kobeljskega semenskega krompirja.
Krompir sem pekel z nekaj oljčnega olja, česnom in nekaj posušenega listja timijana. Namesto timijana uporabite rožmarin ali drobnjak, če želite, ali pa jih preprosto udarite s svežim sesekljanim peteršiljem.
To je preprost recept za pripravo in ta krompir je odličen s pečenko, hamburgerjem, ocvrtim piščancem ali skoraj vsakim glavnim jedem, ribami ali perutnino.
Kaj boste potrebovali
- 2 poundspotatoes (mala, bela ali rdeča)
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 stroka česna (fino mleto)
- 1 žlička posušenega timijana (nežno)
- 1/4 žličke soli
- 1/8 žličke sveže mletega črnega popra ali po okusu
Kako narediti
- Toplotna pečica do 450 F.
- Čiščenje novega krompirja in jih nato na polovico ali četrtino, odvisno od njihove velikosti.
- V veliki skledi nov krompir zavrtite z oljem, česnom, timijanom, soljo in poprom.
- Prenesite krompir v pekač in pospravite v en sam sloj. Novi krompir pečemo 40 do 45 minut, ali dokler krompir ni rahel in rjav.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pražena krompirjeva in večerja za klobase
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 211 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 7 g |