To segrevanje mešanice rdečega vina, pomaranč, limone in začimb je nizozemski prevzeti mulled vino ali gluhwein. Na Nizozemskem je znano kot bischopswijn ali "škofovo vino" po sv. Nikolaju , katoliškem škofu, ki vsako leto praznujeta na Sinterklaasu .
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 steklenice rdečega vina (npr. Cabernet sauvignon)
- 2 pomaranče
- 1 limona
- Okoli 15 stroka
- 4 cimetove palčke
- 1/2 skodelice belega sladkorja
Kako narediti
- Vino prelijte v velik, lončeni juho.
- Narežemo pomaranče in limone s klinčki in dodamo v vino skupaj s paličicami cimeta.
- Počasi segrevamo na zelo nizki temperaturi 3 ure. Tekočina ne sme zavreči (to bi alkohol izhlapelo).
- Dodajte sladkor proti koncu in se prepričajte, da se popolnoma raztopi.
- Zdaj odstranite sadje in začimbe ter služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 92 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 3 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |