Piščančji orehovi pezesi

Ta recept za piškotke piškotkov je narejen z orehovi orehi. Druge vrste piščančjih piškotov so narejene s pecani, mandlji ali lešniki.

Ključno je, da uporabite maslo, ne margarin, ter uporabite mlete ali drobno sesekljane matice.

Ta piškotek je primer valjanega piškotka, ker so kromirane oblike izrezane iz valjanega testa. Alternativno lahko testo postane oblikovan piškot, tako da jo zavijemo v kroglo in nato oblikujete v polmesec na pekač.

Druga možnost je, da pecivo za peko pecete in spustite na posodo za pekač in ga nato zravnite s spodnjim delom slaščičarskega stekla. Namesto da bi končal s polmesec, boste imeli polno luno!

Dobra ideja je, da pečene piškote v sladkorju slaščičarjev še vedno segrejemo, tako da talilni sladkor tvori glazuro. Ohladite piškotke v sladkorju slaščičarjev pred shranjevanjem.

Kaj boste potrebovali

• 4 unči sobno temperaturno nesoljeno maslo
• 1/3 čaša granuliranega sladkorja
• 1 1/4 skodelice vsestranske moke
• 1 skodelica orehov
• Dash sol
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1/2 skodelice sladkorja slaščičarjev

Kako narediti

1. Toplotna pečica do 325 F.
2. V srednjem mešalnem krožniku z električnim mešalom premijete maslo in sladkor skupaj do svetlobe in puhasto. Dodajte moko, orehe, sol in vaniljo; mešanica, da se gladko testo.
3. Testo razrežite na debelino približno 1/4 ". Izrežite z rezalnikom ali drugimi oblikami piškotkov. Reroll ostanki testa in ponovite valjanje in rezanje.
4. Peko piškotkov na neoluščenih ali pergamentno podloženih piškotih za približno 10 do 12 minut ali dokler ne nastavite.

1. Pustimo, da stoji 2 minuti. Vroči piškoti v sladkorju slaščičarjev in jih prenesite v žice, da se ohladijo.
2. Ko se popolnoma ohladi, se pred shranjevanjem v nepredušno posodo znova prevrnejo piškoti s prešitim sladkorjem slaščičarjev.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	69
Skupna maščoba	5 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	7 mg
Natrij	44 mg
Ogljikovi hidrati	6 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)