Easy Mango Puff Pastirski promet - Pastelillos de Mangos

Moj modni recept za mango je bil navdihnjen s tradicionalnim prometom v Guavi . Rajem mangos, zakaj torej ne bi naredil prometa manga? Te sladke dobrote lahko postrežete kot večerjo, kot popoldanski prigrizek s kavo ali zajtrk.

Pripomočki v receptu so neobvezni. Lahko jih pustite ven, če ste alergični na oreške ali pa jih sploh ne marate. Kar se tiče peciva, lahko kupite zamrznjeno, če ne želite sami izdelati. Upoštevajte navodila proizvajalca za ravnanje z njim. Ta recept predvideva, da jo boste kupili.

Kaj boste potrebovali

• 1 funt zamrznjenega lišenega testa, odmrznjeno in razrezano na 4-colske kvadratke
• Tla
• cimet , muškatni orešček in klinčki po okusu
• 1 skodelica mango ohranja
• 1/4 skodelice, sesekljane
• 1 jajce, pretepen
• Sladkor za slaščice za prašenje pečenih obrokov
• Maslo za mast piškotek
• 1 list Pergament papir

Kako narediti

1. Mastite list piškotkov in ga poravnajte s papirjem za pergament.
2. Sesekljane kaše zmešajte v skledo in na skledi postavite stran.
3. Vsako pecivo rahlo potresemo z začimbami.
4. Na sredini vsakega kruha peciva položite 1½ žlice mango.
5. Krtače robov vsakega peciva krtačite z utrjenim jajcem, nato pa ga zložite, da oblikujejo trikotnik, obdajajoč mešanico mango.
6. Pecivo položite približno 2 cm narazen na pripravljeno piškotek.

1. Položite piškotek v hladilniku in ohladite 30 minut. Medtem segrejte pečico na 350 F.
2. Po 30-ih minutah hlajenja postavite promet v predhodno segreto pečico. Pečemo jih 25 do 30 minut. Naj bodo svetle zlate barve.
3. Odstranite obroke iz pečice in jih prašite s sladkorjem slaščičarjev. Dovolite jim, da se ohladijo pred služenjem.

Nasveti in variacije

• Lahko uporabite mango jam, če ne najdete konzervansov.
• Če ste dovolj srečni, da bi dobili svoje roke na nekaterih mangah, lahko naredite lastno marmelado in to je še boljše.

1. Vrenite ali mikrovalovno mango, dokler niso mehki, nato jih lupite in posujte. Zmešajte celulozo.
2. Zmešajte nekaj sladkorja in vode na nizki temperaturi, dokler mešanica ne postane sirupna - približno 3/4 skodelice vode na 1½ skodelice sladkorja, če uporabljate dve mango.
3. Nato dodamo celulozo in zavrite, dokler zmes ne izgine približno 5 minut. Imate sami domači džem za vaš promet.

• Količina cimeta, muškatnega oreščka in klinčki, ki jo boste uporabljali, je stvar okusa. Ni vam treba uporabljati enakih ukrepov za vsako. Pravzaprav grem na žlici in težje na cimetu. Poskusite z različnimi mešanicami začimb, dokler ne najdete enega, ki vam je všeč, ali dodajte nekaj svojega.