Ti pametni piškoti iz čilije piškotov naredijo odličen prigrizek za veliko igro ali zabavo . Ali pa jim služite s krompirčkom ali tortilskimi čipsom za enostavno kosilo ali družinski obrok.
Cevi kuhanih piškotov, preostalega čilija in vaše izbire prelivov so super in enostavne. V receptu uporabite konzervirano goveje meso in čili iz čebule, čili brez čebule ali vegetarijanski čili. Sesekljana čebula in paprika popestrata sta odlična. Nekaj drugih možnosti prelivanja: narezane zrelih oljk, narezanih plemenskih ali svežih paradižnikov ali zdrobljenih tortiljskih čipov. Postrezite pečene čilije s kozarcem ali guacamolom, če želite.
Povežite recept navzgor za množico ali naredite dvojno serijo in zamrznite polovico od njih za prihodnjo kosilo ali prigrizke.
Kaj boste potrebovali
- 1 (16,3-unč) cev Pillsbury Grands keksi
- 1 (15-unča) lahko čili (katera koli blagovna znamka ali okrog 2 skodelic čilija)
- 1/4 skodelice paprike (drobno sesekljane)
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljan)
- 3/4 skodelice z rezinami iz tašastih sirov (ali mehiški mešanici ali cheddar jack)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- Rahlo pršite 8 mufin skodelic s pršilom za peko ali rahlo mazite vsako skodelico.
- Pecivo ločite na 8 kosov.
- Piškoti položite na rahlo rumeno površino. S kotalnim čepom ali rokama izravnajte piškote, da naredite velik krog, s premerom približno 5 do 6 palcev. Vložite testo v mufin skodelico, tako da rob testa oblikuje ovratnik. Ponovite s preostalim testom iz piškotov.
- V vsako skodelico keksov položite približno 1/2 žlici pripravljenega čila. Vrh s finim sesekljanim poprom in čebulo. Vsako vsako skodelico sperite z okoli 1 1/2 žlici izrezanega sira.
- Postavite košček folije ali pločevinaste pločevine pod kavbojko, da ujamete vse možne kapljice.
- Pečemo v predhodno segreti pečici približno 12 minut ali dokler ne porjavi.
Nasveti
- Za zamrzovanje čil skodelic, jih pečemo po navodilih in pustite, da se ohladijo. Postavite jih na pekač za pekač in postavite pekač za pekač v zamrzovalnik. Ko so čili za čile zamrznjene trdne snovi, jih dobro zavijte v plastično folijo in jih prenesite v zamrzovalnik ali v pokrito posodo. Zamrznite jih do 2 meseca.
- Za ponovno segrevanje zamrznjene čilije, jo zavijte v folijo in segrejte v pečici 350 F za približno 25 do 35 minut ali do vročega. Ali pa zamrznjeno čili čašo ohlapno v papirnati brisačo in segrevanje v mikrovalovni pečici na 50% moči za približno 3 minute, obračanja na sredini. Najnižja varna temperatura za ostanke kuhane hrane je 165 F (73,9 ° C). Če je posoda za čilijo odtaljena, segrejte približno 10 do 15 minut v pečici ali približno 1 minuto v mikrovalovni pečici.
- Namesto konzerviranih piškotov uporabite zamrznjene odmrznjene grunde ali domače izrezane nekuhane piškote .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 149 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 239 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 4 g |