Za to hitro in preprosto feta predjed ni potrebno kuhanje! Feta je odličen sir, ki je vedno v hladilniku, ker ga je mogoče zlahka spremeniti v lepo predjed ali prigrizek. Nakup celih kosov fete, namesto da bi se razkrojili, za boljši okus in predstavitev.
Sveža ali suha zelišča (ali začimbe) se lahko uporabljajo za okus fete, čeprav v večini primerov sveža zelišča imajo več okusa. Izjema je, ki je vedno lepo posuta preko fete (ali kozjega sira). Ponudite to feto z rezinami bagete ali vašega najljubšega kruha, plus oljke in meso .
Ideje za sveže in suhe zelišča
Uporabite eno ali več vrst zelišč na sira. Posebno lepo je svež peteršilj, timijan in origano. Basil dobro deluje. Ali poskusite z majhno količino sveže mete. Po posušenem kopru je moja najljubša posušena zelenica.
Kako dolgo Feta ostane sveža?
Feta ostane sveže v vašem hladilniku za dolgo časa, še posebej, če ga hranite v tekočini (voda, malo soli, deluje zelo dobro). Če je feta slaba, bo okusna in okusna. Zadrževal sem feto v hladilniku že več tednov in ni bilo slabo. V idealnem primeru pa kupite manjše količine, ki jih boste uporabljali v 2 tednih.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 feta sir
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici svežih zelišč (drobno sesekljana ali posušena zelišča in / ali začimbe, glejte spodaj)
- Neobvezno: 1 žlička. rdeče paprike
Kako narediti
- Postavite feto na srednjo ploščo ali posodo.
- Ožigalno oljčno olje na vrhu.
- Potresite zelišča in rdeče paprike na feta.
- Če uporabljate sveža zelišča, lahko ploščo z ostanki iz zelišč pripravite. Postrezite z rezino bagueto ali krekerji.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 140 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrij | 347 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 5 g |