Vsako leto pravoslavni verniki pišu torto v čast 27. avgusta na dan Saint Fanouriosa (fah-NOO-ree-os). Verjame, da je "iskalec" izgubljenih predmetov za tiste, ki pecijo to torto in jo pripeljejo v cerkev kot darilo hvala ali "tama".
To okusno začinjeno torto z rozinami in orehi, ki je enostavno sestaviti in odlično s kavo ali čajem.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico sončničnega olja
- 1 skodelico sladkorja
- 3/4 skodelice pomarančnega soka
- 1/4 skodelice žganja
- 2 tsp. mleti cimet
- 1/4 žličke. zemlja nageljnove žbice
- 1 1/2 žličke.
- pecilni prašek
- 3 skodelice
- večnamenska moka
- 1/2 skodelice orehov
- 1/2 skodelice rozin
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 stopinj.
- Rahlo namažite moko in okrog 9 cm okrog (24 cm).
- V veliki skledi z žganjem , zmešajte sončnično olje in sladkor, dokler ni dobro kombiniran. Dodajte pomarančni sok, žganje, začimbe in pecilni prašek ter dobro premešajte.
- Z lopatico vmešajte moko v tekočino in jo premešajte, dokler ni združena. Zmešajte v tleh orehov in rozin.
- Prenesite testo na posodo za torto in z lopatico zravnite vrh. Pečemo v predhodno segreti, pečici 350 stopinj 45-50 minut ali dokler torta ni lepo rjavkasta.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 499 |
| Skupna maščoba | 34 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 271 mg |
| Ogljikovi hidrati | 45 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |