Klobase so odlična predjed za skoraj vsak obrok, še posebej pa za krušni obrok, ki je bil v hladnem zimskem času. Kombinacija nežne, sočne in okusne klobase z rjavim sladkorjem, jabolčnikom, gorčico in česnom je res čudovita. Ta recept lahko služi tudi kot glavni program, morda z nekaj pire krompirja in kislo zelje.
Če želite, lahko uporabite druge vrste klobas. Oglejte si grafiko mojih klobas in izberite svoje najljubše. Če uporabljate klobaso, ki jo je treba kuhati pred jedjo, jo kuhajte, preden zaženete ta recept. Klobase postavite v veliko ponev in dodajte približno 1/3 skodelice vode. Privedite do simetra. Naj se voda izhlapi. Klobasa bo začela rjavkasta. Kuhajte, dokler klobase ne dosežejo 150 ° F (v tem receptu bodo kuhali več v glazuri).
Ta recept uporabite z zobotrebci ali ploščami in majhnimi vilicami za bolj elegantno predstavitev. Za Crockpot različico, si oglejte Crockpot Appley Kielbasa .
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma klobase (kielbasa, popolnoma kuhano)
- 3/4 skodelice sladkorja (rjava)
- 1 skodelica jabolčne omake (debela)
- 1/4 skodelice gorčice (Dijon)
- 2 stroka česna (mleto)
Kako narediti
1. Rezanje kilbase na 2 "kosov z zelo ostrim nožem.
2. Kombinirajte klobase z rjavim sladkorjem, jabolčnikom, gorčico in česnom v veliki ponvi. Postavite ponev na srednjo vročino in mešanico dajte v vročino.
3. Zmanjšajte toploto na nizko in simulirajte klobaso v omaki in pogosto mešate, dokler klobasa ne doseže notranje temperature 165 ° F, kot je testirana z mesnim termometrom.
Klobas mora biti zastekljena na tej točki. Celoten postopek bi moral trajati približno 10 do 14 minut.
4. Če vam je všeč vročica, dodajte nekaj kocke z jalapeno ali nekaj zdrobljenih rdečih paprik ali cajenskega popra v ta recept.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrij | 509 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 9 g |