Ta slasten svež recept za svežo češnjo je odličen način za uporabo svežih češenj, ki se imenujejo tudi češnjevi. Topping za to cobbler ni narejen s pecivo ali pito testo, ampak namesto tega značilnosti kapljice cmoki, ki se pecijo puhasto in zlato rjavo. (Če ste čas na kratko, uporabite Bisquick ali mešanico pečenja piškotov in upoštevajte navodila na embalaži za izdelavo cmokov.)
Ta okusna vreča postrežemo z vročim kremo ali rahlo ohladimo z vanilskim sladoledom ali sveže smetano.
Kaj boste potrebovali
- Za češnje:
- 1 1/4 skodelice sladkorja
- 3 žlici koruznega škroba
- 4 skodelice pitje svežih češnjevih češenj
- 1/4 čajne žličke mandljevega izvlečka
- Za topi:
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1 žlica sladkorja
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 3 žlici zelenjave skrajšanje
- 1/2 skodelice hladnega mleka
Kako narediti
Napolnite Cherryovo polnjenje
- Pečico segrejte na 400 F.
- V srednji ponvi zmešajte sladkor, koruzni škrob, češnje in mandeljni ekstrakt. Kuhajte na srednji vročini, neprestano premešajte, dokler se zmes ne zgosti in ne zavre.
- Nadaljujte z vrenjem in premešajte 1 minuto. Sesajte mešanico sadja v neoluščeno gazirano kašo. Pripravite testo v pečici.
Naredite testo za odpraševanje
- V srednjem mešalnem posodu, dokler ne temeljito vključite, mokro, sladkor, prašek za peko in sol zlijete skupaj.
- Rezanje skrčite v mešanico moke, kot bi si za pitje testa. Dodajte hladno mleko in premešajte, dokler ni temeljito vključena in ne kaže nobenih prog suhih sestavin.
- Odstranite sesekljano posodo iz napite v pečici in spustite testo v žlico, pri tem pa na vroče sadeže naredite približno 6 cm.
- Vrnite se v pečico in pecite 25 do 30 minut ali dokler topanje ni zlato rjava. Po želji postrežemo toplo s kremo ali rahlo ohladimo in služimo s sladoledom ali šlagom iz vanilije.
Več receptov za češnje
Od peciva do krušenja je na voljo veliko okusnih receptov za češnjevo sladico. Češnjeva kruhna torta je na vrhu z rahlo začinjenim in maslenim prelivom rjavega sladkorja. Za sladkano sladico, narejeno iz svežih sladkih češenj, ki so kuhane, da bi se polnili polnjeni pito, poskusite sveže češnje . Ta recept se lahko peče v posameznih ramekins ali v velikih jedeh. Samo ne pozabite na odlično maslo in rjavega sladkorja, ki je začinjeno z vodo. Dodajte sesekljane pekane ali orehe v krčenje za večji učinek okusa.
Za nekaj malce drugačnega, upoštevajte to sladico iz pršutov , okusno ponudbo, ki jo naredite s hrustljavo pršutom. To je sladka in slana stvar, zaradi česar je to tako posebnega.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 282 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 277 mg |
| Ogljikovi hidrati | 54 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |