Te zajčice v obliki zajčka so čudovite za velikonočno jutro, ko imate majhne. Ali pa, ko se prepustite svojemu notranjemu otroku. Nismo tukaj, da bi sodili.
Očarljivo malo puhasto zajčico je neverjetno preprosto izdelati in sploh ne potrebujete posebnega orodja za oblikovanje palačink. Samo okusite palačinke z rednim sirupom ali poskusite domači jagode ali malin sirup.
Če ste v naglici, lahko celo naredite ta recept še preprostejši, če uporabite vnaprej pripravljeno palačinko.
Kaj boste potrebovali
- 1 veliko jajce
- 1 1/2 skodelice mleka
- 2 žlici masla (stopljeno)
- Neobvezno: 1/2 čajna žlička vanilije
- 1 1/4 skodelice moke
- 3 žličke pecilnega peciva
- 1 žlica sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 2 jumbo marshmallows (razrezano na polovico)
- 1/4 skodelice sladkanega kokosa (razrezane)
- 24 polsladkanih čokoladnih žetonov (običajne velikosti, lahko uporabljajo več)
- 1 banana (narezana v krogih)
Kako narediti
- Pred začetkom kuhanja segrejte lito železo ali posodo na srednji vročini. Dobite ga lepo in vroče in nato zavrtite vročino tik pred začetkom kuhanja torte.
- Zmešajte jajce, mleko in topljeno maslo v merilni skodelici. Če dodate vanilijo, jo dodajte še v tem trenutku. Preden dodate jajce, poskrbite, da se maslo ohladi na sobno temperaturo, tako da se ne začne zmešati!
- Mokro, prašek za pečenje, sladkor in sol v vroči posodi razbijte. Mešajte v mokrih sestavinah. Testo mora biti malo gručasto. Ne premagajte tekočine ali pa ne bodo ostali puhasti in bodo povzročili malo ostrejše palačinke.
- Naj sedi približno pet minut. Če je preveč debela, se bo dodala malo več mleka. Če je videti preveč mokro, dodajte v žlico moke.
- Maslo grizli takoj, preden ste pripravljeni kuhati palačinke. Spoon 1/8 skodelice testa na gredo, da se oblikuje glava. Spoon več tekočine v dve obliki ušesa. Dodajte malo več tekočine, da ustvarite največji krog, ki bo za telo. Ustvarite dva manjša kroga za stopala. Po nekaj minutah kuhamo na gredi. Vedeli boste, da so kuhani, ko mehurčki stojijo in nehajte ponovno polniti s testo. Ponovite, dokler ne boste imeli dovolj oblik za štiri zajčke. Pripravljene palačinke segrejte v pečici (200 F), medtem ko naredite preostanek palačink.
- Na veliki plošči začnemo sestaviti zajček. Za vsakega zajca boste potrebovali eno ploščico. Začnite tako, da postavite dve ušesi proti vrhu plošče in srednji krog položite na spodnje robove ušes. Potem položite velik krog na rob glave. Nato dodajte dva najmanjša kroga na spodnjih robovih, da ustvarite noge.
- Postavite okrog banane na vsako nogo in postavite tri čokoladne žetone pod vsako banano, da ustvarite podnožne blazinice.
- Položite marshmelo na spodnjo polovico telesa. Postavite nekaj izkrčenega kokosa na marshmelo in med zajčnimi ušesi.
- Postrezite z maslom, sirupom ali drugimi prelivi!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 4919 |
| Skupna maščoba | 328 g |
| Nasičena maščoba | 193 g |
| Nenasičena maščoba | 100 g |
| Holesterol | 288 mg |
| Natrij | 1.019 mg |
| Ogljikovi hidrati | 418 g |
| Prehranske vlaknine | 83 g |
| Beljakovine | 76 g |