Res ne more biti lažje kot ta mešana pijača. Res je, ime pravi vse: Bourbon in voda. Pogosto se imenuje tudi "bourbon in podružnica", ki se nanaša bodisi na tok vode, ki teče v vaše steklo ali v podružnico reke v bližini destilarne.
Medtem ko je vprašanje, kako narediti "Bourbon in vodo", je enostavno, bolj pereče vprašanje je: Kdaj naj dodam vodo svojemu viskiju? Na splošno bo osebno prednost. Vendar pa je nekaj nasvetov, ki vam lahko pomagajo pri iskanju pustolovščin za čim večji izkoristek svojega viskija .
Kaj boste potrebovali
- 2 unčo
- bourbon
- Mineralna voda
Kako narediti
- Nalijte burbon v staromodno steklo .
- Dodajte vodo.
Druga možnost je, da prelijete viski nad ledom in jo pustite, da se malo pere pred pijačo. Nekateri pivci, ki pijejo viskije, uživajo tudi brizganje sode vode, kot vidimo v priljubljenih škotih in Soči .
Morda boste tudi uživali v svojem "whisky" čistemu s "vodo nazaj". Ta dodatni kozarec vode vam omogoča, da bodisi nalijete v brizgo ali dva, kot se vam zdi primerno, ali očistite nežno, potem ko ste ravno sesali.
Ali je voda res pomembna?
Slaba voda in dobri viski sta slaba kombinacija. Tako kot vi (upajmo) ne boste napolnili vaših ledenih kock pločevin s standardno vodo iz pipe , morate razmišljati o vodi, ki jo splash v vašem bourbon. Cilj je, da odprejo okuse viskija, ne onesnažujejo z nečistočami.
Pojdimo nazaj na "Bourbon & Branch" moniker. "Višinska voda" se pogosto uporablja za označevanje podružnice pritokov vode, ki teče v bližini bourbonske destilarne. Zakaj so nekateri najboljši bourboni najden v Kentuckyju? Eden od glavnih razlogov je, da njihov vodni vir teče skozi naravno filtracijo apnenčastega kamna, ki dominira v regiji.
Železo je pogosto v mnogih nefiltriranih vodnih virih in bo uničilo dober bourbon. Ne verjamete nam? Žrtvujte prst burbona in postavite kos stekla v želeni kolut. Boste hitro videli, da je obarvana in dobi mračno rdečo barvo. To je kemična reakcija železa in verjetno je, da vaša voda iz pipe vsebuje isti mineral.
Apnenec, ki ga najdemo v "bourbonskoj državi", seveda odstranjuje železo. Vendar vam ni treba naročiti tovornjaka iz kentuckyove vode za vaš viski.
Kaj bi morali izbrati? Mineralna voda, izvirska voda, filtrirana voda, destilirana voda ... ni važno, če je to najčistejša voda, ki jo imate na razpolago. Zdi se, da je to trivialno vprašanje, vendar je preprost korak, ki bo znatno izboljšal izkušnjo viskija.
Kdaj dodati vodo ali ledo v viski
Prispeval Lance Mayhew
Kaj je primeren način serviranja viskijev?
Ali naj bi bili vroči ? Na skalah ? Ali morda z vodo v klasični tradiciji "Bourbon and branch water"?
Medtem ko je preprost odgovor, da uživate v svojih viskijah tako, kot želite, da jih pijete, imamo nekaj predlogov za čim večji užitek od vašega viskija.
Whiskey Over 100 Proof
Stekleničke ali stročnice, ki ne vsebujejo soda (ponavadi tiste, ki so več kot 50% ABV ali 100 ), lahko navadno izkoristijo dodajanje brizge hladne vode ali ledene kocke ali dveh.
Zakaj? Z dodatkom brizganja vode se začenjajo pojavljati okuse in arome, ki bi jih lahko zamudili v takšnem viskozistentnem viskiju, pri čemer opekline alkohola postanejo manj opazne.
Če dodate ledeno kocko , pustite nekaj minut, da se whisky in led segrevata, preden uživate. Ker tekočine postajajo hladnejše, je manj okusa očitna. Če dodate nekaj kock, boste za kratek čas zaostrili viski, preden se sprosti okus.
Dva viskija, ki jih lahko uživate z brizganjem hladne vode, so:
- Bookerjev bourbonski viski
- Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch Whisky
90-100 Dokazni Whisky
Viski, ki segajo od 45-50% ABV (90-100 dokazov), se lahko izboljšajo z vodo. Kljub temu lahko ugotovite, da voda zmanjša vaše izkušnje. To bo odvisno od vašega neba in viskija pred vami.
Nekateri psi, ki pijejo viski, ugotavljajo, da brizganje vode pomaga zmanjšati okornost alkohola, hkrati pa jim omogoča, da zaznavajo subtilne odtenke v duhu. Drugi ugotovijo, da lahko dodajanje vode v duhu povzroči občutek tanke in vodne v svoji nežnosti.
Profesionalni testerji in pregledovalci pogosto dodajajo veliko vode za pregledovanje viskijev. To jim omogoča, da zaznajo vsak okus v določenem viskiju. To naredijo v interesu njihovega pregleda, da ne povečajo lastnega uživanja v viski.
Preskus in napake so edini način, kako ugotoviti, katera metoda je najboljša za vas.
80 Dokazni Whisky
Končno, viski na 80 dokaz, kot je Jack Daniels , verjetno najbolj uživajo lepo. Viski pri 40% ABV so že bili odrezani na to moč v destilarni in morda ne potrebujejo dodatne vode ali ledu.
To je reklo, naj bo vaš lasten okus najboljši arbiter te razprave. Ne oklevajte naročite Jack Daniels na skale v restavraciji ali baru, če je to vaš najljubši način uživanja.
Končne misli
To so preproste smernice, ne pravila. Konec koncev je najpomembnejše, karkoli vam daje največ užitka, medtem ko pijete viski po vaši izbiri.
Eksperimentiranje je ključnega pomena pri razumevanju, kako se vaš posameznik nežno odziva na različne viskije. Pojdi naprej, dodajte brizganje vode z viskijem, ki ga ponavadi pijete, ali poskusite viski, ki ga običajno pijete na skalah in pri sobni temperaturi.
Pomislite na podobnosti in razlike v okusih in na koncu izberite, karkoli najbolje deluje za vas. To ni grozno doživetje (to ni, kot da vas prosimo, da tukaj oblikujete kvadratne enačbe). To je navsezadnji viski in ne boste vedeli, kje so vaši okusi, razen če poskusite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 142 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |