Iščete enostaven recept za vaflje brez veganov in veganske vaflje? Tukaj je poskusiti. Ti vegani vaflji so malo maščobni (skoraj brez maščob, pravzaprav!) In so narejeni s polno pšenično moko. No, vsaj polovica pšenične moke! Namesto olja uporabljajo jabolčni nanos, zato so skoraj brez maščob, čeprav sojino mleko dodaja tanko količino naravnih maščob.
Popoln veganski vafelj je lahko nekoliko neučinkovit, saj je na igrišču toliko dejavnikov. Veganski vaflji so zloglasni za zalivanje. To je zato, ker imajo manj maščobe kot vaflji z mlekom iz masla in mleka, in to še posebej vegan recept za vaflje, ki nima olja, masla ali margarine, ima še manj maščobe kot večina receptov. Torej boste morali poskrbeti, da je vafeljsko železo dobro umazano, da se izognete težavam z lepljivosti.
Še en hiter nasvet za izdelavo popolne veganske vaflje doma? Bodite potrpežljivi in dajte vafeljsko železo dovolj časa, da se temeljito in enakomerno segreje. Včasih se zdi, da je všeč tudi prva creva vafljev, ki jih naredite, saj so krpice (in še posebej veganske kreme ) vedno malo sveže, veliko pa je tudi zaradi neenakomerne temperature kuhalne površine, zato bodite potrpežljivi! Popoln domači veganski vafelj je vreden čakanja!
Pomaknite se navzdol za več veganske ideje za zajtrk in domače recepti vafelj, da poskusite.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice bele moke
- 1/2 skodelice pšenične moke
- 2 tbsp pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
- 1 skodelica sojinega mleka (ali drugo
- zamenjava mleka brez mleka )
- 1/2 skodelica jabolka
Kako narediti
Najprej se prepričajte, da vnaprej segrejete in rahlo mastite vafeljsko železo (raje uporabljam kokosovo olje za kuhanje pršice za izdelavo palačinke in vafljev, ko diši čudovito, ko kuharja). Dajte vafelju veliko časa, da se vroče, da zagotovite enakomerno temperaturo kuhanja za svoje vaflje.
V srednji posodi združite moko, polno pšenično moko, prašek za peko in sol in mešate, da se dobro kombinira.
Nato dodajte sojino mleko (ali drugo nadomestilo za veganski mleko) in ga dodajte suhim sestavinam in vse skupaj premešajte, da se združijo, dokler se ne premeša.
Vložite vafelj v svoj rahlo namaščen (in vroč!) Vafeljsko železo in kuhajte, dokler vaflji niso rahlo zlate rjave barve.
Ali ni bilo tako enostavno? Uživajte v domačih vaflih brez domačega in brez vlečnega mleka!
Nisem prepričan, s čim se jih zmešam? Javorjev sirup je seveda tradicionalen, vendar bi bil agave nektar ali rjavi rižev sirup dober, če bi se želeli izogniti rafiniranemu sladkorju ali poskusiti sadni kompot ali celo samo sadne konzerve za nekaj malo bolj zdravo.
Več vegetarijanskih in Veganskih recepte za zajtrk:
- Veganske jabolčne banane, brez maščobe
- Kako narediti Tofu Scramble
- Brokoli in švicarski recept za sir
- Spicy Tofu Scramble Recipe
- Veganski brokoli Quiche
- Kruh z nizko vsebnostjo maščobe veganske banane
- Veganski kukavični kruh
- Krompir in čebula Tofu Frittata
- Preprost veganski recept za palačinke
- Veganske piščančje palačinke
- Veganske Latkes
- Veganske buče
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 162 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1,070 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |