V igri na žaru s pravimi orodji
Dobro pečenje je kot meditacija. To je senzorično doživetje, ki se ukvarja s čutili in se osredotoča na um, ko je to storjeno prav. Včasih je sam postopek še pomembnejši od končnega izdelka. Ko imate pravo namestitev in orodja, se lahko ta proces vrne v čas, ko je življenje preprostejše, ker nimaš kaj drugega, s katerim bi se lahko bali.
Pravi dodatni pribor za BBQ je zelo pomemben, če hkrati poskrbite za odličen obrok in kuhanje. Izdelki so raznoliki. Nekateri bodo odvisni od vrste mesa, ki ga kuhate, ali goriva, ki ga uporabljate. Drugi so preprosto potrebni, ki ustvarjajo ogromno praznino v izkušnji na žaru, ko izginejo.
Za vse vaše potrebe na žaru, si oglejte ta seznam vrhunskih pripomočkov za pečenje na žaru.
Najboljše na splošno: Cuisinart CGS-134 Garnitura orodja Set
Zakaj je pripomoček za pečenje najboljši? To bi moralo biti najbolj vsestransko in uporabno, da bi bil pečen postopek enostaven. Glede na to je enostavno razumeti, zakaj bodo osnovna orodja vedno najbolj uporabna. Brez dobrih vilic, nožev, klešč ali lopatic, je resnično žganje težje, če potrebujete pravo temperaturo in okuse.
Kuhinjno orodje CGS-134 za žaganje orodij vam bo dalo vso osnovno orodje za pečenje žara, ki ga potrebujete v eni sami skupini. Vključno z lopatico, žarilno vilico, klešče in rokavico, da zaščitite roko pred vročino, vam bo ta komplet omogočil enostavno manipulacijo z mesom. Vsako orodje ima rdeč gumiran plastični oprijem, da ohranja tudi toploto. Za varnejšo kuhanje bo daljši profil vsakega orodja roke daljši od toplote, ne da bi pri tem žrtvovali nadzor.
Najboljša krtača: blagovna znamka Trista brez ščetka / strgala
Ognjičeno žganje velja za klasično obliko kuhanja s strani mnogih ljubiteljskih in profesionalnih rešetk. Oglje ustvarja podpis okus električni in plinski žari preprosto ne morejo razmnoževati. Na žalost je žganje na oglje tudi grdo in ostro na mesu in opremi. Čiščenje ni nikoli enostavno, če imate pravo orodje, da ostane čisto vse, kot si žar.
Krtačo / strgalo BBQ Grill Grill Tadge Goods Bristle omogoča veliko lažje kontrolo končnega izida izkušenj na žaru. Oglje lahko postane zmešano tako med in po žaru na žaru. Z uporabo štirih vrstic tuljav, ta kombinacija strgala in čopiča enostavno odstrani ostalo oglje za enostavno čiščenje. Ko se uporablja pri kuhanju, lahko tuljave prenesejo visoke temperature toplote, kar pomeni, da lahko zaporedoma kuhate različne vrste mesa.
Najboljši termometer za žar: termometer pri pristanišču
Žarjenje je uravnavanje temperature. Preveč ali premalo toplote nikoli ne bo proizvedlo želenega žara. Torej, kako se prepričajte, da vaše meso vedno kuhamo s pravo količino toplote? Preprost mesarski termometer bo naredil. Nepogrešljiv v katerem koli slogu pečenja na žaru ali kuhanja, so mesni termometri pogosto poceni, majhne naprave, ki jih lahko obdržite naravnost ob strani. Najboljše vam ne bo le natančno bral vsakič, temveč bodo tudi držale roke stran od žara, tako da v procesu ne boste žgali nobene kože.
Harbour Meat Termometer se bo prepričal, da znova dosežete želeno notranjo temperaturo. Z uporabo svetle LCD-plošče z napisom, ki ga je mogoče čitati, je termometer med uporabo žara vedno enostaven za uporabo. Sonda za dolgotrajno temperaturo lahko prodre globoko v poljuben košček mesa, medtem ko roke držite daleč stran od vira toplote in nevarnosti. Da bi prihranili življenjsko dobo baterije, se bo termometer samodejno izklopil po desetih minutah.
Najboljše rokavice: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
Plinski žari so pogosto primernejši za uporabo, saj je plin sam enostavno priključiti in uporabljati. Običajno je manj nenavadnega in finega nadzora temperature, zaradi česar je plin logična izbira za vsakogar, ki lahko brez okusa oglja na žaru. Ker vam ni treba skrbeti za neenakomerno porazdelitev toplote, je najboljši pripomoček za pečenje na plin nekaj, kar bo razširilo obzorja pečenja na žaru.
Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set zagotavlja kombinacijo zaščite in uporabnosti v enem paketu. Sestavljen iz dveh gumijastih kuhalnih rokavic in ujemajočega para krempljev za pečenje na žaru, vam bo komplet omogočal varno manipulacijo z mesom, ne da bi skrbelo za visoke temperature na plin. Kremplji in rokavice zagotavljajo boljši nadzor nad hrano v primerjavi s kuhalnimi kleščami in celo olajšati razrez mesa na rešetko za jedi, kot so svinjska vlačila.
Najboljša celovita zbirka: Kit Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit
Orodja za žganje imajo veliko razliko, ko gre za kuhanje odličnega žara. Nekatera orodja olajšujejo življenje, medtem ko so drugi ključni za uspeh na žaru. Trik je vedeti, katera orodja potrebujete v vsakem trenutku. Včasih je skoraj nemogoče vedeti, katera orodja bodo v pomoč, še posebej, če se šele začnete. K sreči vam bo dober paket za žar obsegal večino žarišč.
Za čas, ko ga preprosto potrebujete, je najboljša izbira orodja kuharskega orodja za kuhanje žag. Ta komplet vključuje skoraj vsako skupno orodje za žanje, ki ga lahko uporabite v priročnem, trajnem kovinskem ohišju za dosledno organizacijo. Poleg običajnega asortimana klešč, vilic, lopatic in nožev, komplet vsebuje tudi dve ščetki. Vsako orodje je izdelano iz aluminija, da preprečuje poškodbe zaradi daljše uporabe.
Best Basket: Grillaholics Grill Basket
Nekateri ljudje popolnoma navdušujejo videz in okus žara na žaru. Toda, ko kuhate manjše živil, kot so veggies in kozice, lahko hrana pade skozi rešetke in se vžge v plamenu. Če pogosto izgubite veliko svoje večerje na ogenj, ki ga boste želeli vlagati v košarico za žar.
Žar košara deluje skoraj kot vok na vaš žar. Odprla je luknje, ki omogočajo vstop toplote, vendar so dovolj majhne, da večina vaše hrane ne more uiti. Ta najljubši je dovolj velik za večino, vendar ne prevelik, da ne bo ustrezal vašemu žaru. Ima visoke strani, ki bodo hranile vašo hrano, ko boste mešali vsebino. -
Najboljše za pečenje na kamadu: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Kamado-style žar je postal vse bolj priljubljen v zadnjih letih zaradi svoje vsestranskosti in edinstvenega načina kuhanja. Medtem ko deluje enako kot katerikoli drug žar, je zaradi različnih profilov žara kamado težko uporabljati tradicionalne dodatke. Zato je lahko dodatna oprema, ki ustreza kamadu, dobra naložba, če resnično želite raziskati, kje vas ta žar lahko pripelje.
Char-Griller 6201 Smokin 'Stone ponuja veliko površino za kuhanje v majhnem prostoru, ki bo ustrezal najbolj značilnim žarnicam kamada. Okrogli profil kamna se pregreje, tako da je celotna površina popolnoma pokrita. To pomeni, da bo vaša hrana enakomerno kuhana brez skrbi vročih točk, ki bodo ustvarile težke ali nerazkrite pege. Ta kamen je kot nalašč za pretvorbo kamodo žara v pico ali pecivo.