Ta haš rjavega sladkorja je odlična jed, ki služi s srčnim brunchom ali zajtrkom, ali pa jo služi skupaj z vstopom na večerjo. Hash rjave barve, šunka, špinača in preprosta sira iz sira sestavljajo ta okusna kaša rjavega kašeja. Z vrhnjo kremo z mastnimi drobtinami za dodatno barvo in krčmi.
Kaj boste potrebovali
- 3 žlici masla
- 3 žlice vsake moke
- 2 skodelice mleka
- 2 skodelice izrezanega cheddarskega sira
- 1 žlica Dijon gorčice
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
- 2 skodelice kuhanega kuhinjskega šunka
- 1 paket (24 unč) zamrznjen haš krem krompir, odmrznjen *
- 1 (10-unča) paket zamrznjeni sesekljani špinači, odmrznjeni in dobro odcejeni
- 1 skodelica
- mehke krušne drobtine, premešane z 2 žlici masla, neobvezno
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4). Zmešajte 2 1/2 do 3-kratno posodo za pečenje ali razpršite notranjost z neprepustnim kuhalnim pršilom.
- V srednji ponvi na srednji vročini talite maslo. Dodajte moko in kuhajte, premešajte, dokler ni gladka. Nadaljujte kuhanje in mešanje 2 minuti. Postopoma dodajte mleko. Kuhajte, premešajte, dokler se ne zgostite. Mešajte v siru in gorčici, dokler se dobro ne meša. Še naprej kuhanje in mešanje, dokler se sir ne stopi. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
- Na dnu posode pripravite polovico štruce s šunko. Z vrha pršutu napolnite polovico odmrznjenega haša rjavega krompirja in polovico sirne omake. Ponovite s preostalim šunkom, šunko in sirno omako.
- Po želji se vrhnite z mastnimi krušnimi drobtinami.
- Pecite 45 do 55 minut.
* Za odmrzovanje hašnih rjavih jih položite v posodo v hladilniku več ur ali čez noč. Posušite in uporabite v receptu. Če ste v naglici, pustite vroče rjave barve v hladnem in se odtalite v hladno tekočo vodo. Postavite jih na papirnate brisače in posušite ali jih položite v salatni spiner.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Nebeski Hash Browns s Cheddarjevim sirom
Slow kuhalnik Hash Brown pečenka
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 598 |
Skupna maščoba | 39 g |
Nasičena maščoba | 17 g |
Nenasičena maščoba | 14 g |
Holesterol | 80 mg |
Natrij | 851 mg |
Ogljikovi hidrati | 43 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 22 g |