Apple krompirja s citronskim sirupom

Preprosto mehko testo se ovije okoli rezanega jabolka, nato pa jabolka pečemo z okusnim sirupom. Jabolka je aromatizirana s sladkorjem in začimbami, preden jih shrani v testo.

Ponudite to čudovito sladico z jabolko toplo z zajemom sladoleda.

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice moke
• 2 žlički pecilni prašek
• 1/2 žlička soli
• 10 žlici masla (ali skrajšanje)
• 1/2 skodelice mleka
• 4-6 jabolka Granny Smith (ali druga jabolka za kuhanje, zdrobljena, olupljena in tanko narezana)
• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja za škropljenje na jabolkah
• 1/4 čajna žlička cimeta
• 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka
• 3 žlici hladnega masla (razrezane na majhne koščke)
• Za sirup:
• 2 skodelice granuliranega sladkorja (ali rjavega sladkorja)
• 2 skodelice vode
• 1/4 čajna žlička cimeta
• 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka
• 1/4 skodelice masla (stopljeno)
• Neobvezno: težka krema ali sladoled

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 375 F (190 C / Gas 5).
2. Rahlo maslo velik, plitvo pekač.
3. Združite moko, pecilni prašek in sol; rezano v maslu, dokler zmes ne spominja grobe obroke. Postopoma dodajte mleko in mešajte, da naredite mehko testo. Testo izvlecite na rahlo prepleteno površino v 1/8-palčni debelem pravokotniku. razrezano testo na 5-palčnih kvadratih.
4. Postavite več kosov jabolk na vsak kvadrat testa. Vsak poškropite z okrog 2 kašičicami sladkorja in okusite cvetico in muškatni škrobi; pika z nekaj kosi masla. Navlažite robove vsakega kumače z vodo; postavite vogale v središče, zatesnite robove za pečat. Ponovite z ostalimi jabolkami in testo.

1. Položite cmoke v pripravljeno posodo za peko.
2. V ponvi združite 2 skodelice sladkorja, 2 skodelice vode, 1/4 čajne žličke cimeta, 1/4 čajna žlička muškatnega oreha in 1/4 skodelice stopljenega masla; nanesite na vrenje in nenehno mešate. Sipajte sirup nad cmoki.
3. Pečemo 35 do 45 minut ali dokler cmoki ne zlate rjave barve.
4. Postrezite z vročino s kremo ali kremo sladoleda.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	423
Skupna maščoba	19 g
Nasičena maščoba	8 g
Nenasičena maščoba	8 g
Holesterol	24 mg
Natrij	213 mg
Ogljikovi hidrati	64 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)