Apple sirup (Appelstroop)

Tart in saden jabolčni sirup je odličen na vročem, maslenem toastu. Prav tako je lahko združen s sirno ploščo, oblečen čez palačinke ali se uporablja za dodajanje puncha v enolončnice.

Nizozemski izseljenci vržejo te stvari nazaj na obremenitev z žlico, ko so v tujini, toda res je enostavno narediti doma. Seveda moj ne bo ravno podoben tržni znamki. Skladnost je tanjša - bolj sirupna in mazljiva - vendar odkrito, zasveti mojo misel, zakaj bi kdorkoli želel ponoviti nekaj tovarniško izdelanih doma ... To je dobra domača različica, brez dodatkov in z vsemi poštenimi okusom jabolk bi si morda želeli.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

Dodajte jabolčni sok, limonin sok, zvezdni janež in cimet v ponev. Vreli na srednji visoki vročini in zmanjšajte na 1/4 prvotne količine, občasno premešajte. To lahko traja eno uro ali dve. Odstranite zvijezde starih staršev. Zdaj dodajte sladkor in kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi. Jabolčni sirup je pripravljen, ko pokrije žlico hrbta, vendar še vedno kaplja kot med. Jabolčni sirup prelijemo v čisto jamo. Jabolčni sirup traja kar nekaj časa.

Nasveti:

Če je jabolčni sir kuhal predolgo, se lahko v kozarcu težko premakne. Če se to zgodi, ga boste morali preprosto dati v mikrovalovni pečici za minuto, preden jo boste uporabili, zato se znova zapre. Zato je verjetno najbolje, da ga shranite v posodo, ki jo lahko poiščete v mikrovalovni pečici.

Preluknite ponev v vroči vodni črpalki in ostanek gloopijskega sirupa se preprosto raztopi. Ni potrebe po čiščenju!

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 49
Skupna maščoba 0 g
Nasičena maščoba 0 g
Nenasičena maščoba 0 g
Holesterol 0 mg
Natrij 5 mg
Ogljikovi hidrati 12 g
Prehranske vlaknine 0 g
Beljakovine 0 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)