Ta najhitrejši recept s sira je vedno hiter, če sledite navodilom in uporabite prave sestavine. Za najboljše rezultate je pomembno, da uporabljate krem sir s polnim maščobami in poln maščobno sladkano kondenzirano mleko. Uporabite sveže iztisnjeni limonin sok; stvari iz ponarejenih limonov nimajo dovolj kisline.
To sour cheek se lahko dopolni z vsemi okusi konzervirane pita polnilo za končno dotik; ali poskusite sveže maline ali jagode. Od začetka do službenega časa traja nekaj več kot eno uro. Tekstura je povsem lahka in puhasta; ne tako gosto kot redna sira.
To je soft-set sira; nima teksture pečenega sira . Če kljub vsemu ne nastavi, ga zamrzni!
Kaj boste potrebovali
- Krem sir s 8-uncem, mehčano
- 3-unč paket
- krem sir, mehčal
- 14 unč lahko sladkano kondenzirano mleko (NE izhlapljeno mleko)
- 1/3 skodelice limoninega soka
- 9 "graham kreker ali pita skorja za piškote čokolade
Kako narediti
- V srednji posodi premijemo kremni sir do gladke in puhaste. Prepričajte se, da si vzamete čas, da to storite pravilno, ker se mora smetanasto sintetično dobro zmešati s sladkanim kondenziranim mlekom, da se pravilno nastavi.
- Postopoma dodajte sladkano kondenzirano mleko in nenehno bijete.
- Ko je dodano polovico mleka, dodajte limonin sok in ga premrežite, dokler ne postane gladko. Dodajte preostalo sladkano kondenzirano mleko, dokler zmes ni gladka. Nalijte v kremasto piškotek ali piškotek ter se ohladite vsaj eno uro.
Opomba: v tem receptu poskrbite, da uporabljate sladkano kondenzirano mleko , NE uparjeno mleko. To sira sem naredil večkrat in je vedno postavljen popolnoma. Mešanica mora biti že debela, ko jo vlijete v skorjo; če je na tej točki tanek, ste uporabili napačno mleko.
Ne uporabljajte kreme s kremjem z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob ali z malo sladkorjem ali brez slada kondenziranega mleka; recept ne bo deloval s temi sestavinami. Prepričajte se, da uporabljate pravi sveže iztisnjeni limonin sok; ustekleničena limona ni tako kisla in ne sme zgladiti mešanice.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 366 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrij | 258 mg |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 7 g |