Tradicionalni argentinski recepti za hrano

Argentina je velika in zelo razvita država, ki proizvaja in izvaža veliko različnih živil, vključno z govedino, zrni in vinom. Argentina je znana po svoji vinu in govedini. Asado , izdelan obrok mesa na žaru, je ena najpomembnejših kulinaričnih tradicij v tej državi.

Na podeželsko kuhinjo močno vpliva Evropa in vključuje številne jedi v španskem slogu, italijanske testenine in pice ter francosko pecivo. Argentinci dodajajo svoj edinstven slog teh jedi, vendar jih naredijo lastne.

V Buenos Airesu lahko najdete zelo prefinjeno restavracijsko kulturo s hrano iz vsega sveta. V bolj podeželskih predelih Argentine ljudje še vedno jedo bolj tradicionalno južnoameriško prehrano.

• 01 od 05

  Predjedi

  Empanadas Tucumanas so v bistvu drobne, domače mesne pite z malo jajc in veliko čudovitih začimb.
  Chorizo ​​Sausage je to priljubljeno začinjeno klobaso odrezalo v koščke, dodal prelive in si naredil odlično predjed.
  Pizza a Caballo je "pizza sendvič", izdelan z dvema zelo različnima vrstama testa.
  Faina s Chorizo, Blue Cheese in Spinach je podobna piščančji piščanci - vendar s preobratom. Ploski del posode je narejen z moko, pridobljeno iz čičerke, in preliv je okusen!

• 02 od 05

  Stranske jedi in omake

  Chimichurri omaka , ki vsebuje česen in peteršilj, je čudovito spremstvo za meso, piščanca in ribe.
  Sir Sir Provolone na žaru je dimljeno, okusno zdravljenje in čudovita jed, ki spremlja polni obrok.
  Picada Argentina je krožnik okusnih mesa, sirov in drugih jedi, ki so namenjeni delitvi in ​​jedenju prstov.

• 03 od 05

  Glavne jedi

  Asado je žara na žaru, ki vsebuje široko paleto jedi iz mesa in zelenjave ter jedi z jedmi in sladicami - vse so bile na voljo z različnimi omakami.
  Carbonada Criolla je goveja obara z edinstvenim zasukom. Namesto običajnega krompirja in čebule, ta recept vsebuje sladko suho sadje in sladek krompir.
  Fugazza je v argentinskem slogu focaccia - in kot vsi ploščati je izjemno vsestranski jed. Poskusite s klasično pečeno mozzarello ali poskusite s polnjeno sorto, imenovano fugazzeta.

• 04 od 05

  Sladice in peciva

  Dulce de Leche pomeni "sladkor mleka", vendar je okusna in priljubljena karamelna omaka za sladkanje številnih argentinskih sladic.
  Alfajores so slojeviti piškotki z ostrimi zunanjostmi in mehkimi, kremastimi notranjostmi. Prihajajo v številnih okusih in velikostih.
  Testenine Frola de Dulce de Membrillo je čudovit sladica, narejena s piškotkom, ki je narejena iz kruha in polnjene kašaste paste.
  Torta Negra Galesa je Patagonian Black Welsh Cake - bogata in okusna sorta sadnih piščancev.

• 05 od 05

  Pijače in druge tradicije

  Ena najpomembnejših argentinskih pijač je čaj jarba mate. Pijača yerba mate je zelo socialna dejavnost. Čajniki pijejo čajnika v čudovitih kozarcih in jih požrejo s srebrno slamo, imenovano bombiljo.

  Yerba Mate Tea : naučite se, kako narediti to klasično argentinsko pivo.
  El Submarino Ta posebna argentinska vroča čokolada vključuje stran čokolade, ki se potopi v vročo pijačo in se topi, da bi okus še bogatejši.
  Tortas Fritas Čeprav so podobni domačim krušnim kruhom, so torte fritas bolj kot ocvrti piškoti.
  Malbec je grozdni podpis v Argentini in s svojim ljubiteljem rdečega vina hitro postavi novo ime.