Kdaj ste se borili z mletjem majhnih količin kardamoma? Veliko indijskih slaščic potrebuje to aromatično začimbo, zato je vedeti, kako to hitro in brez bolečine narediti, priročen spretnost, ki jo lahko posedujete!
Torej, indijski desertni recept zahteva, da se 5 kašic kardamoma meljejo na fin prah? Premajhna količina, ki jo je treba opraviti v predelovalniku hrane ali kavni mlinček . Ni problema! Najprej odstranite semena iz lupin / kože.
Zavrzi lupine / kože. Seme postavite na čisto, suho, ravno površino - npr. Zdaj dodajte čajno žličko granuliranega sladkorja. Uporabite valjček za mletje serije v fin prah. Granulirani sladkor ustvarja trenje, ki ga semena kardamoma ne bi imele same, kar bi omogočilo hitro delo! Držite mletje, dokler ne dobite praška, kot je potrebno, kot je potrebno.