Ta državni stil brioche puding puding recept je preprosta alternativa za izdelavo sladic recepti. Preprosto povlecite preprosto kremo in jo razmetajte s kosi enodnevnih brioche , bogatega, sladkanega jajčnega kruha. Ta puding kruha je čudovit končni zaključek krepke večerje, vendar je enako čudovit način za začetek dneva.
Cookova opomba: Postrezite to brioche sladico s kremo Anglaise za fantastično zdravljenje.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice olupljeno mleko
- 1/4 skodelice masla, kubirano
- 2 jajca, rahlo pretepena
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 žlička žganja (neobvezno)
- 1 žlička limone ali oranžne lupine (neobvezno)
- 3/4 žličke tleh cimet
- 1/4 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka
- 5 skodelic, enodnevni brioche, kubirani ali raztrgani
- 1/2 skodelice rozin
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. Rahlo namažite 11-palčno s 7-palčno posodo in ga pustite na stran.
- Mešamo maslo v vročem mleku, dokler se ne stopi. Dodajte 1/4 skodelice zmesi pinjenca v jajca in jih razrežite, dokler se mešanica dobro ne meša. Mešano gojišče jajc dodamo nazaj v vročo mleko in vdihujemo v sladkorju, vaniliji, žganci, lupini citrusov in začimbah, dokler mešanica ne gladi. S kruhom in rozinami sperite kremo.
- Kruh in kremo razpršite v pripravljeno posodo in jo pecite 40 minut, dokler se vrh ne porjavi in nož, ki ga vstavite 1 cm od roba, pride v čisto. Postrezite jo s stepeno smetano ali kremo Anglaise.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 281 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 73 mg |
| Natrij | 4.907 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |