Nemške čokoladne piškote niso izdelane samo z nemško sladko čokolado, temveč so bogate kremasto glazuro, narejene iz rjavega sladkorja, smetane, kokosa in pekanov. Ta kombinacija tekstur in okusov se ponavadi uporablja v nemški čokoladni torti, vendar sem spremenil recept, da dodam poseben dotik piškoti.
Ta piškota je kot nalašč za božič ali pa je odličen dodatek k pladnju za piškotke. Prodal bo tudi pri prodaji peciva. Pazljivo sledite navodilom za najboljše rezultate.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 2/3 skodelice masla
- 1/4 čaše vode
- 6 unč Nemška sladka čokolada (sesekljan)
- 2 žlički vanilije
- 4 jajca
- 1 1/2 skodelice moke
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
- 1/4 skodelice masla (stopljeno)
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 2 skodelice kokosa
- 1 skodelica skodelice (sesekljan)
- 1/4 skodelice koruznega sirupa
- 1/4 skodelice težke smetane
- 1 žlička vanilije
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F. Spray 13 "x 9" ponev z nonstick spray za peko moke in v prahi.
V veliki ponvi zmešajte 2/3 skodelice masla, 1/2 skodelice sladkorja, 1/2 skodelice rjavi sladkor in vodo. Privedite do vrenja, pogosto mešanje. Odstranite posodo iz vročine in dodajte sesekljano čokolado; Mešamo, dokler se ne stopi. Dodajte 2 žlici vanilije in jajc, dobro premešajte, da se kombinirajo.
Mešajte v moki, prahu za peko in soli.
Spoon v pripravljeno ponev.
Pečemo 30 do 40 minut ali dokler ne nastavimo kolačkov. Dati na stran.
Za dopolnjevanje dodajte 1/4 skodelice maslo z 1 skodelico rjavi sladkor, kokosovo olje, pecans, koruzni sirup, težka smetana in 1 čajno žličko vanilije v srednji posodi; dobro premešaj. To mešanico previdno spustite z majhnimi žlički na toplo kolačnico; nežno prekrivaj. Pečico obrnite na pepel.
Obrnite browi 6 "od vročine 2 do 3 minute ali dokler mehurčki ne segrejejo ves čas. Pazljivo pazite, ker lahko zlahka spali. Odstranite pecivo iz pečice in se popolnoma ohladite na žični stoj, razrežite v palice.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 208 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrij | 71 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |