Safirski martini je absolutno navdušenje, vaši klasični gin martini pa dodajo malo barve in pomarančne arome. To je lep način, kako preklopiti rutino svojega martinija in modra barva je čudovit dodatek k kakršni koli aferi.
Barva safirskega martinija izhaja iz uporabe modrega curaçaoa. To je liker z okusom pomaranče, ki ima prelepo modro odtenek, ki se nam zdi tako uporaben pri izdelavi koktajlov.
Tako kot diamantni martini je ena od značilnosti tega koktajla, da sta gin in koktajl stekleni tako "zamrznjeni" in med mešanjem se ne uporablja led. Ker gin dejansko ne more zmrzniti , to preprosto pomeni, da boste steklenico postavili v zamrzovalnik nekaj časa, dokler ni lepo in hladno.
Kaj boste potrebovali
- 2 unci gin (Bombay Sapphire ali drugi
- premium gin , zamrznjen)
- 2 črtice
- suh vermut
- 2 črta modro curaçao
- Okras:
- limonska twist
Kako narediti
- Chill koktejl steklo.
- Dodajte nekaj črtk na suhi vermut in modro curaçao na steklo.
- Nalij v džin.
- Okrasite s prepletom limone.
Če želite, premešajte sestavine v koktajlnem stresalniku, napolnjenem z ledom in ga napolnite v zamrznjeno steklo.
Izberite svoj gin
V receptu se uporabljajo samo vermut in curaçao, zato so le ginasti poudarki. Zato je pomembno, da izberete visokokakovosten džin , tako kot bi si za katerikoli drug martini.
Vaša izbira dina bo to pijačo naredila ali pa jo zlomila.
Seveda, glede na ime, Bombay Sapphire je odlična možnost. Že dolgo je bil džin izbire v barih po vsem svetu za safirni martini. Čeprav se zdi, da je gin modro, to je samo barva stekla. Ko ga prelijete, boste ugotovili, da bo tako jasen kot kateri koli drugi džin. To je še en razlog, zakaj je za ta koktejl potrebna modra curaçao (ne bela ali oranžna).
Kako močna je Sapphire Martini?
Tako kot pri večini martinijev je safirski martini v celoti izdelan iz alkohola, kar pomeni, da to ni slaba pijača. Pravzaprav je nekoliko nižja od steklenega dokaza gina, z vsebnostjo alkohola 36 odstotkov ABV (72 dokazov) .
Zakaj je tako močna? Upoštevajte, da recept vam dejansko ne zahteva mešanja gina, zato ledu ne dodajajte, da bi ga razredčili . Ta preprosta majhna opustitev naredi to enega najmočnejših martinijev, ki jih lahko naredite.
Za primerjavo, če bi pomešali pijačo z ledom, bi ta razredčitev prinesla mešanico na 30 odstotkov ABV (60 dokazov). Čeprav se zdi, da je razlika majhna, je dovolj, da se zmanjša na povprečno moč martina .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 156 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |