Buffalo piščančje tortilije roll ups so odlično hitro in enostavno predjed. Popolnoma so okusne pražene piščančje, pikantne krilatne omake in tangi modri sir. Tudi z manj kot 10 sestavinami resnično ne morete narobe s tem receptom za vašo naslednjo zabavo!
Z lahkoto jih lahko pred časom zabavate ali pa hitro služijo, če se vam mudi. To je odlična predjed za poletne mesece, ker je omejena na brez kuhanja in se lahko zlahka vroči!
Najlažji način, kako narediti ta recept, je uporaba že kuhane piščančje panjeve, ki jo lahko prevzamete v trgovini z živili. Prav tako lahko kuhate nekaj piščančjih prsi in jih umazate! Lahko je tudi konzervirana piščanca, vendar nima sveže arome!
Pri pripravi je bistvenega pomirjujočega kremnega sira! Če kremni sir ni mehčal, ne bo zlomil in se zlahka združil z drugimi sestavinami. Po mešanju mehkejših sestavin je pomembno, da se prelivajo v druge sestavine, tako da ne postanejo popolnoma pretepeni, zvitki pa bodo še vedno imeli nekaj teksture.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč smetane, mehke
- 1/2 skodelice krilatne omake (lahko nadomesti vročo omako z žlico masla)
- 2 žlici kisle smetane
- 1 žlica začimb Ranch
- 2 skodelice razrezane kuhanega piščanca (iz piščančjih prsi ali piščanca rotisserie)
- 1/4 skodelice modrega sira se krči
- 1/2 skodelice rezanega cheddarskega sira ali cheddarskega sira
- 1 plemenico (zelena čebula), tanko narežemo
- 4 velike tortilje iz moke (8 palcev), lahko uporabite celo tortilovo pšenico, če želite
- sol in poper po želji
Kako narediti
- V veliki skledi zmešan krem sir, krilo omako, kislo smetano in začimbe ranč z mešalnikom za mešanje ali roko, dokler niso popolnoma mešani in gladki. Strgnite navzdol ob straneh posode z lopatico.
- Nežno zložite v razrezane kuhanih piščancih, modrega krušnega sira, razrezane cheddarja in narezanih pležirjev v smetano sira, dokler se ne združijo. Po potrebi zmešajte zmes in dodajte sol in poper.
- Približajte četrtino mešanice na eno od tortil, ki popolnoma pokriva površino.
- Začnemo na enem koncu, tortiljo previdimo v tesen dnevnik. Trup zavijte v plastično folijo in jo postavite v hladilnik eno uro ali do 1 dni, tako da bo les lažje rezati.
- Postavite tortilnico na razrezano ploščo. Vrezana tortilja narežite na približno osem krogov. Vsako mesto postavite na ploščo.
- Postrezite z več rezinami in krilnimi omaki kot okras, če želite! Uporabite zobotrebce, da služijo ali plast posamezno na pladnju.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 651 |
| Skupna maščoba | 39 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrij | 1.434 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 36 g |