To domačo jabolčno torto naredite s sesekljano ali naribano svežo jabolko in veliko sesekljanih pekanov. Rjavi sladkor, slaščičarski sladkor in maslo naredijo kromasto zamrznjeno okusno karamelo za to vlažno, okusno torto. Če želite, uporabite sesekljane orehe v torti.
Ta osnovna vanilija zamrzovanje je še ena možnost za torto ali jo nadevajte s kremnim sirarstvom .
V torti uporabite nevtralno aromo olja, kot so kanola, koruzno olje ali žafran.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice rastlinskega olja
- 2 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 velika jajca
- 2 žlički vanilije
- 1 žlička soli
- 1 žlička pecilni soda
- 2 žlički pecilni prašek
- 2 1/2 skodelice moke (11 1/4 unč)
- 1 skodelica sesekljanih pekanov
- 3 skodelice drobno sesekljane surove jabolke (ali naribane)
- Za zamrzovanje:
- 1/2 skodelico masla (4 unč)
- 1 skodelica rjavega sladkorja (pakirano)
- 3 žlice mleka (ali več, če je potrebno)
- Sladkor za slaščice 1 (1 lb)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Rahlo namažite 9-do-13-by-2-inch pekač za pekač in nato linijo s pergamentom ali voščenim papirjem. Podmazujte papir.
- Izmerite rastlinsko olje v veliko mešalno posodo.
- Dodajte granulirani sladkor in jajca. Z električnim mešalnikom pri nizki hitrosti premagajte do smetane. Beat v vaniliji.
- V ločeni posodi združite moko, sol, soda in prašek za peko.
- Dodajte moko v majhnih količinah, dobro preletite po vsakem dodatku. Ko je bila dodana vsa moka ali ko je testo zelo trdo, odstranite električni mešalnik in začnite ročno mešati.
- Zložite sesekljane pekane in sesekljana jabolka.
- Spoon tepec v pripravljeno pekač in enakomerno porazdeliti.
- Pecite 45 do 55 minut ali dokler se zobotrebec ne poškoduje, ko ga vstavite v sredino.
- Naj se torta ohladi v ponvi 5 minut. Previdno popustite robove in ga iztaknite na stojalo za torte, odstranite vosek, ohladite in zmrzite.
Naredite zamrzovanje
- V posodici združite maslo in rjav sladkor skupaj; ponev postavite na srednjo vročino in kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi, neprestano mešanje.
- Odstranite posodo iz vročine; dodajte 3 žlice mleka in 1 škatlico slaščičarskega sladkorja. Beat in dodajte dovolj mleka za širjenje.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 659 |
Skupna maščoba | 36 g |
Nasičena maščoba | 7 g |
Nenasičena maščoba | 21 g |
Holesterol | 72 mg |
Natrij | 449 mg |
Ogljikovi hidrati | 84 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 5 g |