Moj dragi prijatelj Aileen je dejal, da je bila ta Ritz Pecan Pie edina Pecan Pie, ki ji je znala odraščati. Šele takrat, ko se je preselila na jug, je ugotovila, da ta recept ni bil enak kot južni Pecan Pie. Še vedno raje ta recept, saj ni tako sladka. Kaj ta pita manjka v sladkosti, več kot jo naredi za bogastvo.
Odrasel sem na Ritz Crackersu in edina izbira orehov je bila pecan. Smešno, toda mati nikoli ni naredila to pito. Prepričan sem, da je zato, ker je ljubila redno Pecanovo pito. Po naključju so priljubljene sladice mojeve svečke prava praška.
Kaj boste potrebovali
- 22 do 25 Ritz Krekerji (okrogli masleni krekerji)
- 3
- beljaki
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelice,
- rahlo opečen *
- 3/4 žličke pecilni prašek
- Neobvezno:
- stepena
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Zmešajte 9-palčno ploščico s pito. Uporabite živilski predelovalec ali vrečko z zadrgo in valjčko za zdrobitev krekerjev. Prebite jajčne belce do trdega. Zložite drobtine krekerja in ostale sestavine. Vstavi se v krožnik. Pečemo pito za 25 minut. Preden postrežete, ohladite Ritz Pecan Pie na žični stojalo.
Postrezite z domačo smetano .
Opombe v obroki:
* Čeprav v tem receptu ni potrebno nazdraviti s pecansi, raje imam močnejši okus oreškov.
Najboljši način za tiskanje tega recepta
Več receptov, narejenih s sladki in slanih krekerjev:
Barking Crackers aka Crack - Neverjetno je, kako bi izdelovanje karamelov in prelivanje toplega sloja krekerjev na soncu lahko bilo tako zasvojeno.
Čiščenje vaših shrambnih piškotkov Piškotki - Graham krekerji so v teh piškotih, skupaj z veliko okusnih sestavin.
Orange Icebox Pie - ta pita je samo ena izmed mnogih hladnih in kremastih pite, ki ima kremasto kremasto grmovje.
Food Trivia:
Pekane gojijo v vseh južnih in jugovzhodnih državah, vključno s Kaliforniji. Albany, Georgia je rekel, da je najbolj pecans dreves v Združenih državah Amerike. Pekani so natovorjeni z antioksidanti, ki jim pomagajo, da so srce zdrave in nižji holesterol. So dober vir rastlinskih beljakovin in lahko varujejo um od nevroloških bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen. Pekani lahko celo pomagajo pri hujšanju. Seveda, morda ne, ko jih bom pojedel. Všeč mi je pecan v sladkih in / ali slanih poslih.