Ta lahka kukavična torta je narejena iz mešanice kuhanega kolača. Na koščke razrezane korenček dodajte okus in dodatno barvo tej preprosti torti. Na sliki je bila pečena torta, a lahko se uporablja tudi 9-do-13-by-2-inch pekač.
Bilo je nekaj pozitivnih komentarjev in nekaj predlogov od bralcev. Ena oseba je predlagala dodajanje ekstra začimb na testo in druga oseba zamenjala kokosovo rozine.
Kaj boste potrebovali
- 1/3 skodelice rastlinskega olja (nevtralni okus: olje iz koruze, koruzno olje ali olje iz žafranike)
- 4 velika jajca
- 1 (8 unč) lahko zdrobljen ananas s sokom, nedokončan
- 1 (18 unč) škatlice korenčkov korenček zmešajte s pudingom v mešanici
- 1 srednje bučke (neolupljene, naribane, okrog 1/2 skodelice)
- 1 skodelica sesekljanih pekanov
- Neobvezno: 1/2 skodelice kosmičevega kokosa
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Masti in moko, 9-do-13-by-2-palčni pekač ali velik (10-palčni) okrogla pekač ali vzmetna posoda.
- V mešalno posodo z električnim mešalom skupaj zmešajte rastlinsko olje in jajca. Beat v ananas s sokom in mešanico torte. Dobro se mešaj.
- Zložite se v bučke, sesekljane pekane in kokosovo olje, če uporabljate.
- Pečemo torto 45 do 50 minut ali dokler se ne pomakne nazaj, ko se rahlo dotaknete s prstom.
- Pražite pogačo s presejenim sladkorjem v prahu ali zmrzali s kremnim sirarstvom .
Variacije
- Dodajte rozine, ribez ali posušene brusnice na testo skupaj s pecansi.
- Pekane zamenjajte s sesekljanim orehom ali lešnikom.
- Testo pecans ali kokosovo pred dodajanjem v testo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 134 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrij | 60 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |