Ena stvar, ki mi ni všeč kupljene mešanice začimb Cajun in Creole, je količina soli, ki jo vsebujejo. To je tipična mešanica sestavin, vendar brez soli. Ko uporabite to mešanico v receptu, samo dodajte sol, da ustreza vašemu okusu in vaši prehrani.
Poglej tudi
Priprava domačega kajaka s soljo
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici čebule v prahu
- 2 žlici paprike (tla, sladka)
- 1 1/2 žlici česnovega prahu
- 1 1/2 čajna žlička timijan
- 3/4 žličke origana
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- 1 čajna žlička poper (črna)
- 1 srednji lovorni list
- 1/2 čajna žlička rdeče paprike (kosmiči)
- 1/2 čajna žlička cayenne paprike (ali po okusu)
Kako narediti
Zmešajte vse sestavine v brusilniku za moko ali kavni brusilnik. Uporabljajte v vsakem receptu, ki zahteva začimbe Cajun.
Pripravi približno 1/2 skodelice začimb Cajun.
Strokovni nasveti
V kabinetu hranite rezervno mleto kavo samo za mletje začimb. Ta mlin za kavo ima odstranljivo skodelico, ki je primerna za pranje.
Več sezonskih mešanic receptov
All-Purpose Seasoning mešanica
Chili Powder Seasoning mešanica
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 10 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |