Ta hiter in enostaven pečen piščančji klub sendvič je tisto, kar se zgodi, ko spremenite kobbovo solato v okusen ocvrt piščančji stolp čudovitosti. Metuljčena ocvrta piščanica , sveži paradižnik, smokljana slanina, kremasti škrlatni sir, pikantni modri sir, preliv korenike, izcedek iz jajčeca in sveža solata so vsi nagubani na maslenem pršutu.
** In če nimate časa za slanico, samo piščancu dajte dobro začimbe, preden ga popržite! **
Kaj boste potrebovali
- 1 piščančja prsa, narezana na pol dolžina
- 1 skodelica pinjenca
- 1 skodelica moke
- 1/2 žlica. Začimbe rančev
- 1/4 žličke. paprika
- olje za cvrtje
- 2 peciva iz kruha
- 2 mesa soljeno maslo
- 4 tbsp. ranč
- 2 tbsp. Slanina se slabi
- 2 tbsp. modri sir
- 4 rezine paradižnika
- 4 rezine škrlatnega sirka
- 1 7-minutno kuhano jajce, narezano na tanke
- 2 drobna otroška romaine solata
Kako narediti
- Začnite s piščancem. Dodajte piščanca in pinjenec v vrečki ziplock in jih postavite v hladilnik do 48 ur (kar je najvišji čas obrezovanja).
- Ko ste pripravljeni za izdelavo sendviča, segrejte olje na 360 stopinj.
- Medtem v plitki krožnik mešajte moko, papriko in začimbe z začimbami.
- Ko je vaše olje vroče, odstranite piščanca iz vrečke ziplock in pustite, da se odvečna tekočina izsuši. Pražene piščance iz moke, nato nazaj v marinado pinjenca in nato nazaj v moko - tresenje, da bi se lahko izognili prekomernemu krušenju.
- Piščanca položite v vroče olje in pustite, da se ocvrsti, dokler se prsi ne kuhajo, zunanja pa je lepa in hrustljava. Odstranite z vročine in položite na papirnato brisačo. Pohitite ocvrto piščanco z malo soli in pustite na stran.
- V plitki ponvi dodajte svoje maslo in nazdravite na notranjo stran vaših pecelj. Odstranite iz vročine in na dnu ene peciva dodajte 1 žlico rančev, 2 paradižnikovih rezin, 1 ocvrto piščančje prsi, 2 rezine škampa s sirupom, polovico jajčeca, polovico solate, 1 žlica ranča, polovice slanine drobtine in končno drugo polovico bun.
- Ponovite te korake za drugi sendvič in takoj služite z ogromnim nožem, ki je na sredini zabodel, da bi ta visoki sendvič držal pokončno.