Tradicionalna južna omaka ponavadi postreže s šunko in piškoti. Upoštevajte ta preprosta navodila.
Zahtevnost: enostavno
Potreben čas: 15 minut
Evo kako:
- V težki ponvi (po možnosti železa), pršite nekaj pršuta. Najbolje je, če ga lahko dobite, sol-očiščena šunka, vendar je v sredino rezanem pršutu v redu.
- Odstranite šunko in ogrejte.
- Pour 1/2 skodelice vode, črne kave, ali kombinacije obeh v kapljice.
- Pustite do vrenja, mešanja in strganja dreves z dna posode. Nadaljujte z mešanjem in vrenjem za minuto ali dve.
- Nalijte omako nad šunko ali v ločeni vrč.
Nasveti:
- Postrezite to omako s šunko, piškoti, grizom in jajci.
Kaj rabiš:
- velika ponev
- šunka
- 1/2 skodelice vode ali kave