Kandirana slanina se lahko zveni narobe, toda oh, tako prav! Za lažji recept, vse, kar morate storiti, je pletenje slanine z mešanico sladkorja in začimb ter jo pecite, dokler ni hrustljava. Rezultat zdravljenja je hkrati žvečen in hrustljav, sladek in slan ter popolnoma odvisen.
Niste prepričani, kako naj uživate Candied Bacon? Najprej je čudovito jedo. Lahko pa ga tudi razrežete na solatah, jih uporabite na sendvičih ali jih zmehčate in jih uporabite na vrh torte, piškote ali krofke! Lahko ga tudi potopite v čokolado .... yum .
Kaj boste potrebovali
- 1 lb rezina slanine
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlica cimeta
- Daš cajen poper (neobvezno)
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 350 stopinj F (176 ° C). Pripravite pekač za pekač, tako da ga obložite z aluminijasto folijo, nato pa na vrhu ponve namestite žico, ki je varno za pečico. Spray rack liberalno z nonstick kuhanje razpršilec.
2. V skledo združite rjavi sladkor, cimet in kajaen poper (če uporabljate). Bori jih skupaj, dokler začimbe niso dobro porazdeljene.
3. Vzemi trak slanine in jo potisnite v mešanico sladkorja, nato jo obrnite in prevlečite drugo stran s sladkorjem.
Namestite ga na žični stojalo, nato ponovite, dokler niso vsi rezanci slanine prekrita s sladkorjem na obeh straneh.
4. Če imate preostali sladkor, ga potresite po vrhu slanine.
5. Pečemo slanino v ogreti pečici 20-30 minut. Ko bo to storjeno, bo čvrsto in hrustljavo ter temno vzdolž robov.
6. Kmalu po tem, ko ga vzamete iz pečice, uporabite lopatico, da dvignete slanino s stojala - včasih sladkor in maščoba povzročijo, da se slanina drži, in če je ne odstranite, ko je še topel, je težko izklopiti stojala.
7. Naj se slanina popolnoma ohladi in nato uživajte! Kandirano slanino se lahko pojede same, razkosane za uporabo kot preliv solate ali uživa na drugih sladicah, kot so torte ali keksi.
Kliknite tukaj, da si ogledate vse Bacon Candy Recipe!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 250 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 635 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 14 g |