Lahko se zamrznejo ti krekerji in jih ponovno segrejejo v toaster pečici, dokler ne začnejo sipati. Tudi odlična predjed. Lahko jih kupiš in zamrzneš. Potem jih lahko ponovno segrejete v toaster pečici, dokler niso vroče in hrustljave.
Sira, ki jo uporabljate, lahko spreminjate. Uporabite kombinacijo Colbyja in Montereyja Jacka ali poskusite Havartija ali Švicarja namesto sira cheddar. Dodajte nekaj cele pšenične moke namesto nekaj večnamenske moke ali dodajte nekaj drobno sesekljanih matic. Ta recept lahko spreminjamo!
Postrežite te majhne krekerje z juho ali kot prigrizek po šoli . Za vas so boljši od kupljenih krekerjev, brez vseh umetnih sestavin in barvil.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 2 žlici smetanega sira (mehčana)
- 2 skodelice sira cheddar (nariban)
- 1 1/2 skodelice moke
- 1/2 žličke. sol
- 1 žlica piva (posušena)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- V srednji skledi združite maslo, sir s sirom in cheddar. Zmešajte skupaj z žlico, dokler se dobro ne meša.
- Dodajte moko, sol in drobnjak v mešanico masla in premešajte, dokler ne mešate.
- Testo pripravite v 3/4 "kroglice in jih položite na neoluščene piškoteke. Razpršite kroglice z dnom kozarca ali z viličastimi vilicami, dokler ni približno 1/4" debela.
- Vsak cracker večkrat z vilicami zmešajte. Po potrebi potresemo z malo soli.
- Krekerji pecite na 350 F za 12 do 17 minut, dokler niso zelo rahlo obarvani okoli robov . Odstranite krekerje na žični stojalo in se ohladi.
Nasveti
- Ti so zelo dobro segreti v toaster pečici, če vam je všeč, da so vaši krekerji vroči. Postavite na kos folije v pečici in segrevajte, dokler ne preplavijo.
- Za zamrzovanje postavite na piškotni list do zamrznjene trdne snovi. Nato položite v težke ziplock zamrzovalne vrečke, etiketo in zamrzovanje za 3 do 4 mesece. Odtalimo pri sobni temperaturi, nato pa segrejte v toaster ali pečici do vročega in svežega. Ali pa ogrevajte neposredno iz zamrzovalnika v toasterji!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 183 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrij | 326 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 7 g |