Verjetno ni lažjega načina za pripravo piščančjih prsi brez kože, kot je pečica. Da, morda ga boste morali marinirati ali pa piščanca prekriti z drobtinami ali zmesjo omake, vendar so ti recepti zelo enostavni in vas hitro spravijo iz kuhinje.
Ker lahko piščančje prsi postanejo suhe, ko so prekuhane, je takojšen mesni termometer pomembno orodje, ki ga imate v vašem arzenalu. Vse piščančje prsi bodo drugačne po velikosti in debelini, zato morate preveriti več kosov za dojenost. Ko piščančje prsi prijavijo 160 F, jih vzemite iz pečice. Piščanec se bo nadaljeval kuhati nekaj minut, tako da bo končna temperatura dosegla najnižjo varno temperaturo 165 F. Piščanec se bo naredil in še vedno bo vlažna in nežna pri tej temperaturi.
Ko pečemo piščanca, ki je prevlečena z drobtinami ali žitaricami, jo položite na žico na plitvo posodo, tako da bo piščanec na obeh straneh svež. Če pa je obložena piščanca pečena v maslu, mora ostati v maslu; v tem primeru ne uporabljajte stojala.
Dodajte nekaj teh pečenih receptov za piščančje prsi brez kosti v svoj repertoar.
01 od 18
Caprese piščanecStephanie Kirkos Če potrebujete elegantno, vendar hitro večerjo za dve osebi, je to piščanca Caprese odlična izbira. Piščančje prsi brez kože, brez kože, se pečejo in nato prelijejo z rezanimi paradižniki, bazilika in mozzarella. Izbirno domačo balzamično redukcijo poskrbi po vrhu.
02 od 18
Pečeno-pečen parmezan-česen piščančji receptDiana Rattray Sir s parmezanom igra pomembno vlogo pri tej okusni piščančji prsni ocvrti pečici. Mešanica česna in masla ter parmezansko obloga iz parmesanaca naredi piščanca okusno in krhko. Postrezite piščančje prsi s krompirjem ali rižem ali pa pripravite obrok v italijanskem stilu z nekaj marinara in špageti.
To je družinam prijazen recept z zelo malo časa za roke. Samo vtaknite se v pečico in se sprostite.
03 od 18
Pečena piščanec s slanino in papriko Jack sirDiana Rattray Sokovi s sirom z žara , slanino in poprom jack so te osnovne piščančje prsi brez kosti vzemite od navadnega do izrednega. To je preprosta priprava, kombinacija okusov pa ni nič presenetljiva. Dodaj ta recept na svoj seznam!
04 od 18
Baked Curried PickenCyril Riseng / EyeEm / Getty Images V tej okusni piščančji jedi so številni okusi curja. Kokosovo mleko, česen, kraški prah in čebula so med sestavinami. Roze in kosmiči iz kokosa dodajajo teksturo in dodaten okus v posodo. Recept zahteva brezkocne piščančje prsi brez kosti, vendar se lahko prosto odločite za uporabo piščancev brez kosti.
Piščanec in omako odložite na toplo kuhani riž.
05 od 18
Fake Shake in piščanec piščančjih prsitirc83 / E + / Getty Images Drobno koruzno drobtino, pšenični kalčki, sezamovo seme in moka združujejo, da oblikujejo svež prevleko za piščanca. Prihranite denar in zmanjšajte količino kemikalij v vaši prehrani, ko pripravite svoje domače mešanice.
06 od 18
Hrustljavi rančev piščanecLinda Larsen Mešanica za ranžiranje z okusom prevleke za pecivo na teh preprostih pečenih piščančjih prsih. Prevleka iz kisle smetane pomaga prikriti krušne drobtine do piščanca.
07 od 18
Pikav kruh receptTatiana Volgutova / Getty Images Ta piščančji pripravek je recept, ki ga boste želeli shraniti za ta zelo zaseden dan. Piščančje prsi brez kosti so preprosto pečeni z gussied-om paradižnikovo omako . Piščančje piščate z rižem ali z bazično praženo solato.
08 od 18
Baked Lemon Chicken Recipebelchonock / Getty Images Marinada limone in česna zagotavlja, da bodo vaše pečene piščančje prsi ostale vlažne in okusne. Na rezine limone so na vrhu za to prelepo peko piščančje jed. Če imate radi okus limone, je ta recept za vas!
09 od 18
Baked Cheddar ChickenZolotaosen / Getty Images Dve vrsti sira in krušne drobtine sestavljata hrustljavo oblogo na tej piščanci. Piščanec najprej popijemo v mešanico jajčnih in kisle smetane, nato pa v mešanico krušne krme .
10 od 18
Pečena piščančja parmezanska večerjaDiana Rattray Ta pečen piščanec Parmesan bo kmalu postal družinski najljubši. Piščanca je pražena in pečena, nato pa je na vrhu s svojo najljubšo testeninško omako in sirom. Vse, kar potrebujete za dokončanje obroka, je nekaj vročih kuhanih špagetov .
11 od 18
Piščančje prsi v pergament papirjuLinda Larsen Pergament papir ohranja te pečene piščančje prsi sočno in nežen. Uporabite svoja najljubša zelišča in začimbe, da okusite piščanca in jih nato zmešajte z rezinami limone, pomaranče ali limete.
12 od 18
Piščanec s pršutomfoodandwinephotography / Getty Images Saved Cajun-style umazan riž predstavlja nadev za te pečene piščančje prsi brez kosti. Dojenček preproste panove omake je odličen dotik pečenega piščanca, polnjenega s rižem.
13 od 18
Baked Blue Cheese ChickenJennifer Meier Bogata kremasto modra sojina omaka okusi te pečene piščančje prsi brez kosti. Lahka pečica za pečenje naredi odličen obrok, ko potrebujete nekaj hitre in aromatične.
14 od 18
Piščančje prsi s prašičiKatie Workman Azijska omletna omaka , sojina omaka in ingver zagotavljajo odličen okus za te pečene piščančje prsi. Ponudite to navdihnjeno piščančjo jed z vročim kuhanim rižem ali azijskim rezancem za čudovito družinsko večerjo.
15 od 18
Baked Fried Chickengbh007 / Getty Images Pinjenec in začinjeno mokro lakiranje naredijo to pečenko ocvrto piščančje nežno in sočno. Maslo gre v posodo, da dobi okus piščanca. To je odlična "ocvrta" piščanca, da vzamete piknik in uživajte v hladnem.
16 od 18
Peach Glazirane piščančje prsiDiana Rattray Tukaj je še en recept za piščančje prsi v zadnjem trenutku, ki ga lahko v nekaj minutah spravite skupaj. Peach ohranja in malo gorčice in kisa spremeni te piščančje prsi brez kosti. To je recept, ki ga boste znova in znova dosegli.
17 od 18
Chimichurri Chicken en CrouteMarian Blazes Če potrebujete prefinjeno piščančjo jed, vendar imate malo časa, tu je fantastična rešitev. Piščančje prsi s prevleko Chimichurri in smetanim sirom so lepo oviti na pločevinkah.
18 od 18
Piščančje prsi, polnjene s sirommnogakotični / Getty Images Feta sir in zelišča sestavljajo polnjenje za te polnjene piščančje prsi. Piščanec se pečen do popolnosti v okusni garlicky paradižnikovi omaki.